Meneer pelt een garnaal
Meneer had dus Hollandse garnalen. Lijngevangen, handgepeld. Heel geen sinecure trouwens, dat laatste. Ooit voer meneer op Texel een paar uurtjes mee en kreeg hij pelles op de TX 10 Emmie. Drukken, draaien, trekken. Dat is de truc du pel.
Ter hoogte van gram 300 kreeg hij het weer in de vingers waarna hij élk van de laatste honderdofzo garnalen triomfantelijk aan een alsmaar chagrijniger wordende vriendin liet zien. En, gever die hij is, laat hij ook jullie graag delen in zijn pelwijsheid: drukken, draaien, trekken.
Misschien vind je dit ook leuk
Festival van de slager: masterclass Erik Waagmeester en Meneer Wateetons
Leer een varken uitbenen! Van 17 tot en met 22 april is het de Week van de Slager. Met maar liefst 3x Erik Waagmeester en Meneer Wateetons: live masterclass varken uitbenen en twee challenges.
Ultieme patat of friet maken volgens de triple cook methode
Kan de klassieke Vlaamse friet nog beter? Nog krokanter? Ja, dat kan hij. Met de triple cook methode. Check hieronder het recept, inclusief filmpje.
agenda
DROOM JIJ ER OOK VAN OM MIDDEN IN DE ZWEEDSE NATUUR EEN EDELHERT UIT TE BENEN?
Schrijf je nu in.
Wateetons wilde weekend