Rot muziek! Kimchi maken op indy
De nieuwe muziekvideo van de Amerikaanse artieste Sasami bestaat uit een spoedcursus kimchi maken door de oma van Sasami. Een verrukkelijk rijk recept bovendien, met onder andere pijnboompitten, kelp, paddenstoelen en inktvis als extra toevoegingen.
Meneer gaat het meteen maken. Blijft hij gelijk ook een beetje bij qua hippe indie. Bedankt Joris van Stereo, al twee decennia de plek voor het ontdekken van precies dat soort muziek. En indie-kimchi recepten.
Misschien vind je dit ook leuk
Festival van de slager: masterclass Erik Waagmeester en Meneer Wateetons
Leer een varken uitbenen! Van 17 tot en met 22 april is het de Week van de Slager. Met maar liefst 3x Erik Waagmeester en Meneer Wateetons: live masterclass varken uitbenen en twee challenges.
Fermentatie to do list
Check deze handig kaart met bekende fermentaties, gecategoriseerd naar hoofdingrediënt. Welke heb je nog niet geproefd?
agenda
DROOM JIJ ER OOK VAN OM MIDDEN IN DE ZWEEDSE NATUUR EEN EDELHERT UIT TE BENEN?
Schrijf je nu in.
Wateetons wilde weekend