Rot muziek! Kimchi maken op indy
De nieuwe muziekvideo van de Amerikaanse artieste Sasami bestaat uit een spoedcursus kimchi maken door de oma van Sasami. Een verrukkelijk rijk recept bovendien, met onder andere pijnboompitten, kelp, paddenstoelen en inktvis als extra toevoegingen.
Meneer gaat het meteen maken. Blijft hij gelijk ook een beetje bij qua hippe indie. Bedankt Joris van Stereo, al twee decennia de plek voor het ontdekken van precies dat soort muziek. En indie-kimchi recepten.
Misschien vind je dit ook leuk
Ultieme patat of friet maken volgens de triple cook methode
Kan de klassieke Vlaamse friet nog beter? Nog krokanter? Ja, dat kan hij. Met de triple cook methode. Check hieronder het recept, inclusief filmpje.
Rotzooi festival op 2 en 3 juli (met oa sandor Katz)
Op 2 en 3 juli is de vijfde editie van het ROTZOOI fermentatiefestival, op het Smaakpark in Ede. Met lezingen, workshops, en een markt (en Sandor Katz).
agenda
DROOM JIJ ER OOK VAN OM MIDDEN IN DE ZWEEDSE NATUUR EEN EDELHERT UIT TE BENEN?
Schrijf je nu in.
Wateetons wilde weekend