Over charcuterie, promotie, van alles |

Meneer op microtour

Vandaag – Hemelvaart – Beemsterlant’s Varken

Vandaag is meneer de hele dag aanwezig tijdens de open dag van varkensboer Beemsterlant’s Varken – bekend van zijn Kop tot Staart workshops. Hij zal daar laten zien wat voor lekkere dingen je kunt met dit prachtige varkensvlees. Kom dus worsten proeven, of gerookt buikspek eten. Uiteraard heeft hij ook wat boeken bij zich om te signeren, en een brede schouder om je moede hoofd te rusten te leggen. Ook op de open dag: een uitsnijsessie, een grote smoker en biologische geitenproducten.

Vrijdag 7 juni – Braumarkt – signeren Over Charcuterie

Over Charcuterie – Meneer Wateetons

Volgende week vrijdag zal uw meneerste meneer te zien en aan te raken zijn bij ons aller favoriete brouw-, stook- en kaasmaakmaterialen winkel Braumarkt in Almere. Hij signeert tijdens de open dag zijn nieuwste boek Over Charcuterie en neemt verschillende dingen te proeven mee. De exacte tijd zal hij nog laten weten.


Geef een reactie

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site wordt beschermd door reCAPTCHA en Google Privacy Policy en Servicevoorwaarden toepassen.

De verificatie periode van reCAPTCHA is verlopen. Laad de pagina opnieuw.


Misschien vind je dit ook leuk

Alternatieve Zouten in groente Fermentatie: Minder Natrium, Meer Gezondheid, evenveel veiligheid

Kun je alternatieve zouten zoals kaliumzout gebruiken voor het fermenteren van groente? Hoe zit het met de veiligheid en smaak? Lees het hier.


Nieuwe regels nitrietgebruik per oktober 2025: wat verandert er. Meneer legt het uit.

Vanaf oktober 2025 worden de regels voor het gebruik van nitriet in vleeswaren aangescherpt. Wat zijn de gevolgen voor de hobby worst- en charcuteriemaker? Meneer legt het uit.

workshop-worstmaken
Workshop
agenda
18 mrt
Culicollab: Meneer Wateetons & Robert Verweij: de slagroomspuit / kidde 20:30 tot 22:00 uur | € 14.99

27 mrt
Workshop verse worst maken – op locatie 18:30 tot 23:00 uur | € 134

23 apr
Live online workshop melkkefir maken 20:30 tot 22:00 uur | € 11.99

28 mei
Live online workshop seitan maken 20:30 tot 22:00 uur | € 11.99

25 jun
Live online workshop advocaat maken 20:30 tot 22:00 uur | € 11.99

13 okt
Driedaagse cursus fermenteren (maandagen) Meerdere dagen

14 okt
Driedaagse cursus fermenteren (dinsdagen) Meerdere dagen
Complete agenda
DROOM JIJ ER OOK VAN OM MIDDEN IN DE ZWEEDSE NATUUR EEN EDELHERT UIT TE BENEN?

Schrijf je nu in.


Wateetons wilde weekend
whatsapp