Over Rot, van alles |
Piefpafpoef
Check www.starterculturen.nl, nu met nieuw assortiment van oa. kaasschimmels (ook voor vegan kazen), nóg meer yoghurttypen en unieke nieuwe zuurdesemsoorten (Alaskan! Glutenvrij!)
En STICKERTJES!
Misschien vind je dit ook leuk
Fermentatie to do list
Check deze handig kaart met bekende fermentaties, gecategoriseerd naar hoofdingrediënt. Welke heb je nog niet geproefd?
Rotzooi festival op 2 en 3 juli (met oa sandor Katz)
Op 2 en 3 juli is de vijfde editie van het ROTZOOI fermentatiefestival, op het Smaakpark in Ede. Met lezingen, workshops, en een markt (en Sandor Katz).
agenda
02 dec
Driedaagse cursus Beter Vlees Bereiden
Meerdere dagen
04 dec
Live online workshop limoncello maken
20:30 tot 22:00 uur | € 11.99
18 dec
Live online workshop “rillettes en smeerpaté maken”
20:30 tot 22:00 uur | € 11.99
31 jan
Driedaagse cursus groente bereiden (vrijdagen)
Meerdere dagen
01 feb
Driedaagse cursus groente bereiden (zaterdagen)
Meerdere dagen
03 feb
Driedaagse cursus fermenteren (maandagen)
Meerdere dagen
04 feb
Driedaagse cursus fermenteren (dinsdagen)
Meerdere dagen
Complete agenda
DROOM JIJ ER OOK VAN OM MIDDEN IN DE ZWEEDSE NATUUR EEN EDELHERT UIT TE BENEN?
Schrijf je nu in.
Wateetons wilde weekend