Geel met groen is fijn
Ik ben een sucker for combinaties met geel en groen in gerechten. Mango met peultjes, spinazie met pompoen, ik word er erg gelukkig van. Deel in mijn vreugde met dit vriendelijke bijgerechtje.
- twee theelepeltjes gemalen korianderzaad
- een theelepel gemalen komijn
- twee teentje knoflook, fijngesneden of geperst
- een pond verse spinazie
- 250 gram pompoen
- citroensap
Bak in een pan de knoflook en in blokjes gesneden pompoen tot deze laatst……
Lekker hoor, maar een salami is het niet
Tijd voor een schoonmaak
Als zelfs de moeders van culiloggers mij gaan aanspreken dan is het duidelijk de hoogste tijd voor een grote schoonmaak.
Maar wat is het?
Waarom het bij één dochter Wateetons blijft
Éen euro slechts, kostte die grote zak puntpaprika’s bij de Turk. Neem mee. Meneer ontdeed ze met de hand van hun zaden en ging aan de slag. Beetje grillen, couscous met wat olijfolie, citroen, koriander en amandelen erbij. Meneer was lekker aan het kokkerellen. Even later lag de inhoud van de pan in de prullenbak en lag meneer te kreunen op de bank. Hij had namelijk ontdekt dat de zak zowel zoete paprika’s als identiek uitziende, loeischer……
Kiemgroenten
Kiemgroenten schijnen gezond te zijn. En ze zijn grappig om op te kweken. Een mini-tuintje op je aanrecht. Al willen ze wel eens gaan rotten in huize Wateetons. Het formaat van het zaadje heeft volgens het Wateetons science-lab een lineair negatief verband met de kans op rotten. Tegenwoordig gebruiken we dus meestal mungbonen, die zijn lekker groot en rotten dus niet. Pas recent kwamen we erachter dat de o-zo gezonde kiemgroenten die wij me……
meneer Wateetons gaat vissen
De ervaren Wateetons-lezer zal wellicht gniffelend aan deze post beginnen. Meneer heeft namelijk een ruime geschiedenis van falende vispogingen. En dan logt hij nog niet de helft. Maar hij blijft stug proberen.
Zoals enkele avonden terug. Meneer kreeg het plots weer op zijn heupen. Het was avond, het was warm geweest, het had geregend: perfect palingweer. Nu schijnt paling direct uit de sloot helemaal niet lekker te zijn, die moet je ee……
moet dat nou, meneer Wateetons?
Meneer maalt zijn koffiebonen graag zelf. En hij ruimt onvoldoende op. Zie daar een explosieve combinatie: een alsmaar in omvang toenemend Grebbebergje van restantjes koffie op het aanrecht.
U weet toch wel…
… dat Klootwijk aan Zee weer begonnen is?
Meneer geniet zich suf.
meneer nog altijd into de worst
Geen darm zo lang om meneer maakt er worst van. Zoiets. Enige tijd geleden maakte meneer Wateetons worst, om die vervolgens enkele uren in de rook te hangen. Een deel at hij op en een deel hing hij te drogen. En verdomd, lekkerde rookworst at hij nooit. Meer hierover op Worstlog uiteraard.