Workshop zure zult, balkenbrij en hoofdkaas maken
Online ‘nduja leren maken FAQ
Online ‘nduja leren maken FAQ
In deze workshop van Meneer Wateetons, auteur van oa. de Worstbijbel, Over Charcuterie en Over Rook, leer je álles over het maken van droge worst en charcuterie.
Leer je eigen groente charcuterie maken van fermentatie- én vleeswaren expert Meneer Wateetons.
Meneer Wateetons, auteur van het boek “Over Rot” leert je hoe je mosterd thuis maakt in je eigen keuken.
Leer een varken uitbenen! Van 17 tot en met 22 april is het de Week van de Slager. Met maar liefst 3x Erik Waagmeester en Meneer Wateetons: live masterclass varken uitbenen en twee challenges.
Online ‘nduja leren maken FAQ
Leer charcuterie maken van Meneer Wateetons – auteur van Over Charcuterie, – in 19 videolessen. Inclusief powerpoint, kennisquiz en certificaat.
Online kaas leren maken FAQ
Online groente charcuterie leren maken FAQ
Online limoncello leren maken FAQ
Online vegan yoghurt leren maken FAQ
Online beef jerky leren maken FAQ