Rotfest 2024: lezing “de geheimen van starters”
Tijdens Rotfest (15 en 16 september, Ede) geeft Meneer Wateetons een lezing over de geheimen van starter culturen.
Zoekresultaten voor "meneer eet uit"
Rotfest 2024: lezing “groente charcuterie maken”
Tijdens Rotfest (15 en 16 september, Ede) geeft Meneer Wateetons een lezing over Groentecharcuterie maken.
Daglange workshop “Kop tot Staart Varken” – op locatie
Leer álles over het varken: zijn leven, zijn anatomie, zijn smakelijke onderdelen en natuurlijk de bereiding én het opeten daarvan. Een hele zaterdag lang!
Live online workshop “vissaus en garums maken”
Leer alles over het maken van garums, oftewel vissaus, (zowel van vis als plantaardig!) van fermentatie-expert en auteur van Over Rot, Meneer Wateetons, tijdens deze live online workshop.
Online cursus mozzarella maken
Leer mozzarella maken van fermentatie expert Meneer Wateetons – auteur van Over Rot– in 23 videolessen inclusief powerpoint, kennisquiz en certificaat.
Workshop mozzarella maken
Online mozzarella leren maken FAQ
Live online workshop “natto maken”
Leer alles over het zelf maken van natto in deze live online workshop van fermentatie-expert Meneer Wateetons.
Live online workshop “rook- en knakworst maken”
Leer je eigen rook- en knakworst maken in deze live online workshop, van culinair schrijver Meneer Wateetons, auteur van o.a. de Worstbijbel.
Live online workshop limoncello maken
Leer zelf je eigen limoncello maken tijdens deze live online workshop van Meneer Wateetons, de auteur van Over Drank.
Live online workshop “rillettes en smeerpaté maken”
Leer alles over rillettes en smeerpaté maken van Meneer Wateetons, de auteur van het Nederlandse standaardwerk op dit gebied: Over Charcuterie.
Online cursus zure zult, balkenbrij en hoofdkaas
Leer zure zult, balkenbrij en hoofdkaas maken van expert meneer wateetons -auteur van Over Charcuterie– in 24 videolessen, inclusief powerpoint, kennisquiz en certificaat.
Workshop zure zult, balkenbrij en hoofdkaas maken
Online ‘nduja leren maken FAQ
