Live online workshop “sambal maken”
Tijdens deze workshop leert foodwriter en fermentatie-expert Meneer Wateetons, auteur van Over Rot, je alles over het maken van sambal.
Zoekresultaten voor "worst"
Live online workshop “paté en croûte maken”
Leer alles over paté en croûte maken van Meneer Wateetons, de auteur van het Nederlandse standaardwerk op dit gebied: Over Charcuterie.
Daglange workshop “Kop tot Staart Varken” – op locatie
Leer álles over het varken: zijn leven, zijn anatomie, zijn smakelijke onderdelen en natuurlijk de bereiding én het opeten daarvan. Een hele zaterdag lang!
Daglange workshop “Kop tot Staart Varken” – op locatie
Leer álles over het varken: zijn leven, zijn anatomie, zijn smakelijke onderdelen en natuurlijk de bereiding én het opeten daarvan. Een hele zaterdag lang!
Csalamádé csípõs – Hongaarse ingelegde groente
Hongaarse csalamádé csípõs, geraspte en gemengde ingelegde groente. Een soort zoet-zure zuurkool van verschillende groenten. Lekker pittig en ontzettend makkelijk en snel te maken.
Algemene voorwaarden Meneer Wateetons
Gevestigd aan het Tussendek 70 (geen bezoekadres)1034 TT AmsterdamNederland Ingeschreven
Recept Hongaarse lángos – de communistische pizza
Een van de eerste Hongaarse klassiekers die we probeerden was lángos. De volvette communistische getto-pizza. Hier een recept.
Workshop sous vide koken
Online leren sous vide koken FAQ
Workshop warm en koud roken
Online leren roken FAQ
Workshop blauwschimmelkaas maken
Online blauwschimmelkaas leren maken FAQ
Workshop koji
Online koji leren maken FAQ
Workshop gefermenteerde hotsauces maken
Online leren gefermenteerde hotsauces maken FAQ
