Rotfest 2024: lezing “groente charcuterie maken”
Tijdens Rotfest (15 en 16 september, Ede) geeft Meneer Wateetons een lezing over Groentecharcuterie maken.
Zoekresultaten voor "zelf maken"
Live online workshop “vissaus en garums maken”
Leer alles over het maken van garums, oftewel vissaus, (zowel van vis als plantaardig!) van fermentatie-expert en auteur van Over Rot, Meneer Wateetons, tijdens deze live online workshop.
Online cursus mozzarella maken
Leer mozzarella maken van fermentatie expert Meneer Wateetons – auteur van Over Rot– in 23 videolessen inclusief powerpoint, kennisquiz en certificaat.
Workshop mozzarella maken
Online mozzarella leren maken FAQ
Live online workshop “natto maken”
Leer alles over het zelf maken van natto in deze live online workshop van fermentatie-expert Meneer Wateetons.
Live online workshop “rook- en knakworst maken”
Leer je eigen rook- en knakworst maken in deze live online workshop, van culinair schrijver Meneer Wateetons, auteur van o.a. de Worstbijbel.
Live online workshop limoncello maken
Leer zelf je eigen limoncello maken tijdens deze live online workshop van Meneer Wateetons, de auteur van Over Drank.
Live online workshop “rillettes en smeerpaté maken”
Leer alles over rillettes en smeerpaté maken van Meneer Wateetons, de auteur van het Nederlandse standaardwerk op dit gebied: Over Charcuterie.
Workshop zure zult, balkenbrij en hoofdkaas maken
Online ‘nduja leren maken FAQ
Online cursus tempeh maken
Leer tempeh maken van fermentatie expert Meneer Wateetons -auteur van Over Rot– in 24 videolessen. Inclusief powerpoint, kennisquiz en certificaat.
Workshop “Droge worst & Charcuterie maken” – op locatie
In deze workshop van Meneer Wateetons, auteur van oa. de Worstbijbel, Over Charcuterie en Over Rook, leer je álles over het maken van droge worst en charcuterie.
Online cursus gefermenteerde frisdranken maken: kvass, gemberbier en tepache
Leer alles over het maken van kvass, tepache en gemberbier van fermentatie-expert en auteur van Over Rot, Meneer Wateetons, in deze online cursus.