Driedaagse cursus groente bereiden

“Soms kom je op een evenement waar je wilt dat het niet stopt. Bij de cursus groenten met Robert en meneer Wateetons had ik weer dat gevoel dat je door wilt gaan en méér wilt. Dat Robert en meneer uitstekende docenten zijn en een gigantisch arsenaal aan kennis en kunde meebrengen hoef ik denk ik niemand te vertellen. De chemie tussen beide docente...”

“Wat een mooie leerzame groenten cursus heb ik gevolgd. Zoveel nieuwe ideeen opgedaan en nieuwe technieken voor bereidingen geleerd. Zeer de moeite waard. Robert Verweij en meneer Wateetons hebben een enorme hoeveelheid kennis over het onderwerp groenten en weten die kennis goed over te brengen, met de nodige humor. Een aanrader deze groenten curs...”

“Iedere groentenliefhebber zou de groentecursus moeten doen. Ik heb heel veel nieuwe technieken geleerd en vooral ook een enorme berg inspiratie opgedaan. Daarnaast heb ik tijdens de 3-daagse cursus erg veel gelachen, heerlijk gegeten en gezellige mensen leren kennen. Een absolute aanrader!”

“Super leuke workshops. Professionele uitleg op een laagdrempelig niveau. Meneer is prettig om de omgang en neemt zeker de tijd om nadien alle vragen te beantwoorden.”

“3 dagen heel veel leren over Groente! Wat een feest. Enorm veel geleerd (en ook direct toegepast) en ook veel gelachen. Praktische dingen gehoord, leuke nerd-weetjes en in de middag aan de slag. Ook de sfeer in de groep was heel goed. Ik kan het iedereen aanraden, of je nu professioneel met eten bezig bent of een hobby kok bent.”

“Geweldige cursus groenten bereiden! Veel leuke theorie, weetjes en wetenschap achter de bereidingsmethoden. Gebracht door twee foodhelden met veel kennis, jarenlange ervaring, een goede dosis humor en vooral enorm veel gedrevenheid in het vak. Alle theorie wordt direct in praktijk gebracht. Deze cursus biedt een schat aan ‘hands on’ methodieken...”

“De groentecursus was bijzonder inspirerend en vooral ook heel erg leuk. Doordat je inzicht krijgt in kookprocessen ga je anders nadenken over het bereiden van je eten, want wat je met groenten kunt doen, kun je ook met vlees doen. Bijvoorbeeld. Er was lekker veel theorie, veel om te proeven en veel om over na te denken. En veel om te lachen. Heel b...”

“Super inspirerend en veel nieuwe kennis opgedaan! Een top duo dat met veel kennis van zaken en met de nodige humor je een frisse kijk op de bereiding van groenten geeft.”

“Superleuke groentencursus Brengt alles samen wat je misschien al weet, vult je kennisgaten, verbaast je met nieuwe feiten en daarbij krijg je nog hele leuke nerdfeitjes:) Maar vooral lekker aan de slag en experimenteren en proeven! Veel inspiratie opgedaan en en kennis en informatie kunnen delen. Echt een aanrader!”

“Ingeschreven voor de 3-daagse cursus Groente Bereiden. Dat zegt genoeg denk ik. Robert en Meneer overladen je met kennis en informatie. Alles onderbouwd met praktijkvoorbeelden waarbij je zelf aan de slag gaat en alles kan zien, voelen, ruiken en proeven. Met veel humor maken ze er drie hele leuke en leerzame dagen van. Deze cursus is absoluut een ...”

“Leuke cursus die op een vlotte humoristische manier wordt gebracht. Je leert groente te bereiden met kennis over technieken zonder voorgekauwde recepten, koken met begrip. Ik ben naar huis gegaan met een schat aan culinaire ideeën!”

“3-daagse workshop ‘Te Gekke Groente’ Professionele docenten die uitstekend op elkaar afgestemd zijn. Heel fijn. Duidelijke theorie, fijn om te weten waarom je doet wat je doet. Dat is voor mij het belangrijkste. Dan weet je tenminste wat je goed of fout doet. Heldere structuur en indeling alle dagen. Eerst theorie, dan praktijk. Praktijkged...”

“Geweldige ervaring. Heel veel van geleerd en vooral geinspireerd door Robert en meneer Wateetons. Die moestuin moet er nu echt komen ;) Professionele cursusleiding. De tijdschriften / webinars / etc zijn een aangename aanvulling. dit smaakt naar meer!”

“Ik heb onwijs veel geleerd bij de groentencursus en inspiratie opgedaan om andere technieken te gebruiken. Waar ik normaal praktijk gericht ben vond ik nu juist het theoretische gedeelte super leuk, met veel humor en bruikbare informatie waardoor ik processen beter begrijp en dus beter ga koken! Bedankt voor de leuke 3 dagen!”

“Supertoffe groentencursus, dankzij vele technieken nu ongekende mogelijkheden om met groenten aan de slag te gaan 🍆🥦🌽🥔🧅”

“Wat een top cursus. Enorm veel info die direct in praktijk wordt gebracht!”

“Dank Meneer Wateetons en Robert Verweij voor 3 dagen "anders" groenten bereiden. Top om nieuwe technieken te leren zoals sous vide , roken ,en fermenteren Leuk hoe we dag 3 eindigden met no waste opdracht. wat een heerlijke snacks /gerechten! Realiseer me dat ik daar nog veel in kan doen. Dank voor veel nieuwe kennis , inzicht en leuke sfeer in d...”

“Super goede culinaire cursussen en opleidingen. Heb nu al 3 cursussen bij Robert en Meneer gevolgd en alle 3 top! Buiten dat het erg leuke kerels zijn, weten zij heel goed waar zij het over hebben en maken zij iedere deelnemer mega enthousiast voor hun eigen passie(s). Doen dus!”

“Deze groentecursus is veelzijdig, diepgaand, uitgebreid, lekker, smaakvol, inspirerend, gezellig, maar bovenal een zeer goede! Zelfs als je al behoorlijke ervaring hebt op dit gebied, dan leer je enorm veel nieuwe dingen bij! Mede door de vele uitgebreide andere technieken die je kan toepassen. Heb je minder ervaring met groente of de keuken, dan i...”

“Enorm genoten van de 3 daagse cursus Groenten bereiden Heel veel nieuwe bereidingsmethoden geleerd. Veel culinaire creativiteit. Heerlijke zelf bereide lunches. De no waste opdracht op de laatste middag was erg leerzaam, waarbij de verschillende bereidingstechnieken werden ingezet om met veel creativiteit heerlijke gerechten te creëren.”

“Cursussen zijn goed verzorgd, op niveau en worden opgewekt gebracht.”