Ouwewijventroost

Ouwewijventroost


Advocaat. Ouwewijventroost, maar zo ontzettend lekker. En megamakkelijk in zo’n zelfverwarmende multicooker als de  Magimix Cook Expert of de Tefal Cuisine Companion.

Ingrediënten

  • 7 eidooiers
  • 150 gram poedersuiker
  • 200 ml wodka

Bereiding
Doe eidooiers en poedersuiker in de machine. Kloppen. Giet vervolgens 200 ml wodka erbij en stel de Thermomix, Cuisine Companion of Cook Expert in op 85 graden terwijl hij op een lage stand roert. Klaar.

Geen luxe machine? Gewoon rustig op een vuurtje tot hij stolt mag ook.

Het recept staat in Over Drank maar fout (aiai). Om onduidelijke redenen is het noodzakelijke verhitten weggevallen.

+ Laat een reactie achter