Ouwewijventroost
Advocaat. Ouwewijventroost, maar zo ontzettend lekker. En megamakkelijk in zo’n zelfverwarmende multicooker als de Magimix Cook Expert of de Tefal Cuisine Companion.
Ingrediënten
- 7 eidooiers
- 150 gram poedersuiker
- 200 ml wodka
Bereiding
Doe eidooiers en poedersuiker in de machine. Kloppen. Giet vervolgens 200 ml wodka erbij en stel de Thermomix, Cuisine Companion of Cook Expert in op 85 graden terwijl hij op een lage stand roert. Klaar.
Geen luxe machine? Gewoon rustig op een vuurtje tot hij stolt mag ook.
Het recept staat in Over Drank maar fout (aiai). Om onduidelijke redenen is het noodzakelijke verhitten weggevallen.
0 reacties op “Ouwewijventroost”
Laat een reactie achter
Misschien vind je dit ook leuk
Ultieme patat of friet maken volgens de triple cook methode
Kan de klassieke Vlaamse friet nog beter? Nog krokanter? Ja, dat kan hij. Met de triple cook methode. Check hieronder het recept, inclusief filmpje.
Wild Winter BBQ voorgerecht: wildpluk forel
Nou, dat wordt thuis uit eten, deze kerst. Weet je wat, maak dit jaar je kerstmenu sowieso maar lekker buiten. Een winterBBQ. Gezellig en lekker, zeker met een mooie whisky erbij. Ik heb het voorgerecht alvast voor je getest.
agenda
DROOM JIJ ER OOK VAN OM MIDDEN IN DE ZWEEDSE NATUUR EEN EDELHERT UIT TE BENEN?
Schrijf je nu in.
Wateetons wilde weekend
Ik dacht eigenlijk dat Cees Holtkamp er ook nog vanille in mikte. Of vergis ik mij nou?
Vast niet. Dat is ongetwijfeld lekker.
Heerlijk!!!
Ik heb een ouderwetse advocaatmaker die je “au bain marie” verwarmt.
Niks is lekkerder dan eigengemaakte advocaat met vanille!!!
Heeft meneer een oma?
Van Proeflokaal A. van Wees
Ik maak hem in de magnetron. Wel steeds even roeren. Mislukt (bij mij 😉 nooit.