Over Rot |
Zwarte bonen miso
- 325 gram gekookte zwarte bonen
- 125 gram koji
- 10% zout
- Theelepel ongepasteuriseerde Miso
- Beetje water
And now we wait.
Misschien vind je dit ook leuk

Hoe bewaar je je kombucha SCOBY? Eindelijk (verrassend) antwoord van de wetenschap!
Hoe bewaar je je kombucha scoby als je op vakantie gaat, verhuist, of gewoon kombucha even helemaal zat bent… eindelijk antwoord van de wetenschap

Sojabonen gezond? Wel met een beetje hulp van microben
Ontdek waarom gefermenteerde sojabonen gezonder zijn dan gekookte sojabonen. Van tempeh tot miso – zo maakt fermentatie het verschil in voedingswaarde en verteerbaarheid.

agenda
28 mei
Live online workshop seitan maken
20:30 tot 22:00 uur | € 11.99
25 jun
Live online workshop advocaat maken
20:30 tot 22:00 uur | € 11.99
17 sep
Live online workshop ‘kroketten en bitterballen maken’
20:30 tot 22:00 uur | € 11.99
25 sep
Workshop verse worst maken – op locatie
18:30 tot 23:00 uur | € 134
08 okt
Live online workshop gefermenteerde frisdranken maken
20:30 tot 22:00 uur | € 11.99
09 okt
Workshop “Droge worst & Charcuterie maken” – op locatie
18:30 tot 23:00 uur | € 139
13 okt
Driedaagse cursus fermenteren (maandagen)
Meerdere dagen
Complete agenda
DROOM JIJ ER OOK VAN OM MIDDEN IN DE ZWEEDSE NATUUR EEN EDELHERT UIT TE BENEN?
Schrijf je nu in.
Wateetons wilde weekend