Vrij Leven en gefrituurde vlierbloesem eten
Meneer was dit weekend weer eens nodeloos aan het speuren naar eetbare dingen in de natuur. Deze maal was het het hippieboek Vrij Leven dat hem opfokte. Een vermakelijk jaren ’70 schrijfsel over terugkeren naar de natuur met een geit, houten kar en plaggenhut. En vrije seks, lichaamsbeharing en drugs natuurlijk. Leuk als tijdsbeeld maar ook interessant als je wilt weten hoe je een broodoven moet maken, een schaap moet slachten of welke planten eetbaar zijn. En laat meneer Wateetons dat nou allemaal willen weten. Bij gebrek aan bakstenen en een schaap plukte meneer maar wat vlierbloesem en frituurde dat in een beslagje . Dat was eigenlijk wel erg geinig. En dodelijk simpel.
- vlierbloesem (groeit zo’n beetje overal)
- een deegje van bijvoorbeeld zelfrijzend bakmeel, ei, melk of bier en wat peper en zout.
- olie
Doop de vlierbloesem in het beslag, en laat het even uitdruipen. Gooi nu de bloesem ik de hete olie. Na een seconde of dertig is hij waarschijnlijk klaar. Herhaal het een paar keer en maak indruk op je vrienden.
(excuses voor de slechte kwaliteit foto’s, meneer had alleen zijn telefoon bij zich)
0 reacties op “Vrij Leven en gefrituurde vlierbloesem eten”
Geef een reactie
Misschien vind je dit ook leuk

Abracadarm
In deze column, die Meneer schreef voor Vleesmagazine, improviseert hij in een narcistische roes de beste worst ooit.

Eten in Wenen: tips van Meneer Wateetons (+ recept voor apfelstrudel)
Wat eet je allemaal voor lekkers in Wenen? Meneer Wateetons zet het op een rij, inclusief een paar klassiekers die je beter kunt vermijden. Inclusief recept voor echte Weense apfelstrudel

agenda
DROOM JIJ ER OOK VAN OM MIDDEN IN DE ZWEEDSE NATUUR EEN EDELHERT UIT TE BENEN?
Schrijf je nu in.
Wateetons wilde weekend
Maareh… hoe smaakt het nou? zo’n vlierbloesembeignet?
Nou, best goed eigenlijk. Het frituur element overheerst wel wat. Maar de binnenzijde is fris, als hele verse dungesneden groente.
Het korstje is lekker knisperend krokant! Een echte voorjaars-amuse!
In England they make wine and cordial from them. I am tempted to make some cordial. Here’s a recipe:
http://veggies-only.blogspot.com/2007/05/elderflower-cordial.html
I think the kids might ‘skrik’ a bit much if I give them elderflower fritters 🙂
I’ll be certian to make that when I get back there.
Dont kids love everything deepfried?