experimenteerdrift, recept, van alles, zelf maken |

Pindakaas, dat maakt u toch zeker zelf?

Pinda's na een minuutje draaienpinda'sPinda's na twee minuutjes draaien en wat olieLinks Calve's en rechts Wateetons'

In de serie “dingen die u voor minder geld en met minder moeite gewoon in de supermarkt kunt kopen” vandaag: pindakaas.

Men neme:

  • Een zak van 500 gram reeds geroosterde en gezouten pinda’s
  • Een scheutje olie (een eetlepel of twee)
  • Een staafmixer of keukenmachine ofzo

Doe de pinda’s met de helft van de olie in de keukenmachine en hakken maar! Bij meneer duurde het even voordat de massa overging van ‘stukjes gehakte pinda’ naar ‘pindakaas’. Er was nog een beetje extra olie voor nodig.

De pindakaas viel een stuk lichter uit dan de Calvé pindakaas uit de Wateetons voorraadkast. En hij smaakte ook anders, naar gemalen pinda’s, eigenlijk. Dochter Wateetons vertrouwde meneer’s variant in ieder geval voor geen cent.
Overigens kunt u ook rauwe pinda’s kopen, ze doppen, roosteren, zouten en vervolgens tot pindakaas vermalen. Maar meneer had nog meer te doen.


0 reacties op “Pindakaas, dat maakt u toch zeker zelf?
  1. Voor minder geld en moeite kun je een heleboel doen: helemaal niet
    omdat wat jij vergelijkbaar noemt, het niet is
    omdat mijn pindakaas vergelijkbaar is met Calvé
    maar er minder inzit dan waar Calvé prat op gaat:
    gehard palmvet en soja-olie
    beide geen noemers voor in de keuken die natuurlijk is!
    Waar ik denk dat natuurlijk mag, omdat ik pindakaas maak
    die pindakaas IS
    door alleen pinda’s te bevatten, niets dan
    en in een handomdraai naar het lijkt
    ogend als pindakaas en smakend alzo
    en niet wat jij doet: smurrie
    omdat je beweert dat het peanuts is wat je doet
    waar wat ik doe is pindakaas maken
    geen smurrie
    omdat ik een simpele Braun staafmixer mag hebben
    die wel doet wat mag
    al ruim 16 jaar lang!

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site wordt beschermd door reCAPTCHA en Google Privacy Policy en Servicevoorwaarden toepassen.


Misschien vind je dit ook leuk

Ultieme patat of friet maken volgens de triple cook methode

Kan de klassieke Vlaamse friet nog beter? Nog krokanter? Ja, dat kan hij. Met de triple cook methode. Check hieronder het recept, inclusief filmpje.


petfles worst omhulsel

Alternatief worstomhulsel: een petfles

Een petfles kan alles. Van het brouwen van cider en kombucha tot het vangen van rivierkreeftjes. Je kunt er ook worst in maken. Lees meer…

workshop-worstmaken
Workshop
agenda
03 feb
Driedaagse cursus groente bereiden Meerdere dagen

06 feb
Driedaagse cursus fermenteren Meerdere dagen

08 feb
GRATIS live online workshop “kaassoufflés maken” 20:30 tot 22:00 uur | € Gratis

15 feb
Live online workshop “leverworst maken” 20:30 tot 22:00 uur | € 9.99

08 mrt
Live online workshop “écht krokante zoete aardappelpatat maken” 20:30 tot 22:00 uur | € 9.99

15 mrt
Culicollab: Meneer Wateetons & Nils Koster – live online workshop “Goudse kaas maken” 20:30 tot 22:00 uur | € 14.99

17 mrt
Driedaagse cursus groente bereiden Meerdere dagen
Complete agenda
DROOM JIJ ER OOK VAN OM MIDDEN IN DE ZWEEDSE NATUUR EEN EDELHERT UIT TE BENEN?

Schrijf je nu in.


Wateetons wilde weekend