Fail: rijstkaas
Als je melk kunt stremmen tot kaas, kun je dan sojamelk rijstmelk stremmen tot tofu eh rijstkaas? Dat was de vraag die meneer enkele druppels stremsel stremsel en citroensap deed toevoegen aan een halve liter Alpro sojamelk twee bakjes Ricedream rijstmelk.
Het antwoord was nee. Er gebeurde helemaal niks. Dat is ook niet zo verwonderlijk, want er valt niks te stremmen. Rijstmelk bevat slechts een half procent eiwit. Daar kom je niet ver mee. Maar ja, de wetenschapper in meneer wilde het toch even proberen.
En de rijstmelk? Die smaakt een beetje naar, hoe zal ik het eens onschrijven, natte rijst?
0 reacties op “Fail: rijstkaas”
Geef een reactie
Misschien vind je dit ook leuk
Is een gehackte vriezer een snackverwarmer?
Hackers zetten supermarktvriezers op 70 graden. Kun je die frikandellen dan gewoon eten? Ik stak een thermometer in een diepvriesfrikandel, legde hem in de oven en nam er live op de radio een hap van.
Alternatief worstomhulsel: een petfles
Een petfles kan alles. Van het brouwen van cider en kombucha tot het vangen van rivierkreeftjes. Je kunt er ook worst in maken. Lees meer…
agenda
DROOM JIJ ER OOK VAN OM MIDDEN IN DE FRANSE NATUUR EEN WILD ZWIJN UIT TE BENEN?
Schrijf je nu in.
Wateetons wilde weekend
Misschien kokosmelk eens proberen? 😉
tja, ik heb een paar blikken staan. Maar eigenlijk hoef je daar niks aan te doen, het stremt meestal vanzelf wel in je blik. Er moet wel een beetje uitdaging in zitten.
Nou, vooruit. Kangoeroemelk dan.
Zal in elk geval een uitdaging worden om dat te vinden…