Terug

experimenteerdrift, zelf maken | 20 april 2011

Twitterwijntje

Meneer maakte gisteravond een rode wijn, of deed daartoe in ieder geval de eerste vijftien stappen. Hij deed er live verslag van op Twitter. Mocht u gisteren niet aan uw tijdslijn gekluisterd hebben gezeten, dan kunt u hieronder de stappen nalezen. In omgekeerde volgorde natuurlijk, dat spreekt, yo.

Wateetons Wateetons

stap 15 waterslotje erop en naar de rijpingsruimte annex washok annex werkkamer van mevrouw

17 minutes ago

Wateetons Wateetons

stap 14 Fok het, de gist + giststarter-actvator bij de pulp gegooid. Volgens de beschrijving van de giststarter-activator kan dat gewoon #wijnmaken

18 minutes ago

Wateetons Wateetons

stap 14 (parallel aan 13) schoonmaken der keuken opdat morgenochtend de toorn des mevrouws niet over mij komt #wijnmaken

32 minutes ago

Wateetons Wateetons

stap 13 wachten tot de gist een beetje loskomt #wijnmaken #bored

32 minutes ago

Wateetons Wateetons

u bent het zat he? #wijnmaken

42 minutes ago

Wateetons Wateetons

Stap 12: toevoegen tannine, citroenzuur, wijnsteenzuur #wijnmaken

44 minutes ago

Wateetons Wateetons

stap 11 enzymen toevoegen die voor extra sap zorgen #wijnmaken

54 minutes ago

Wateetons Wateetons

stap 10: giststarter maken#wijnmaken

55 minutes ago

Wateetons Wateetons

note to self 2, niet vergeten volgende keer eerst een giststarter te maken. #wijnmaken

56 minutes ago

Wateetons Wateetons

stap 9 men concludeert dat men vergeten is suiker te kopen #wijnmaken

1 hour ago

Wateetons Wateetons

http://yfrog.com/h8k4cnggj stap 8 men mete het SG van de most: 1060. ca 8% alcoholpotentieel #wijnmaken

1 hour ago

Wateetons Wateetons

note to self, stap 6b, men zorge voor een waterdichte keukenmachine http://yfrog.com/h2zn9tzdj #wijnmaken

1 hour ago

Wateetons Wateetons

zo dus #stap7 http://yfrog.com/h738lwwj

1 hour ago

Wateetons Wateetons

stap 7 men slope de druiven edoch niet de pitten #wijnmaken

1 hour ago

Wateetons Wateetons

step 6 men wense dat men een andere hobby had uitgekozen http://yfrog.com/h23qcetj #wijnmaken

1 hour ago

Wateetons Wateetons

stap 5, men ontstokt de druiven #ofhoedatookhetenmag #wijnmaken http://yfrog.com/h6djfkmj

1 hour ago

Wateetons Wateetons

stap 4 men spoele de druiven na #wijnmaken http://yfrog.com/hswiphmkj

1 hour ago

Wateetons Wateetons

stap 3 men wasse de druiven nogmaals, met sulfiet http://yfrog.com/gyvrgjpyj

1 hour ago

Wateetons Wateetons

stap 2 men beware een handje voor het ontbijt van dochter wateetons #wijnmaken http://yfrog.com/h4d6qwpj

1 hour ago

Wateetons Wateetons

http://yfrog.com/h0dp9pfj stap 1 men wasse de druiven #wijnmaken

1 hour ago

0 reacties op “Twitterwijntje”

sjoerd schreef:

28 april 2011 om 00:19

Fuck de tanninen en pecto-enzymen. Druivenwijn heeft die shit niet nodig!

Beantwoorden

Geef een reactie Reactie annuleren

Misschien vind je dit ook leuk

Meneer Wateetons knijpt zelfgemaakte kimchi uit boven een weckpot

Kimchi maken (ook als je geen Koreaanse oma bent)

Zelf kimchi maken met 2% zout: de traditionele manier en de meten-is-wetenmethode, de ingrediënten, de drie gevaren en hoe lang kimchi moet fermenteren.

Goddelijk vet

We schrijven 2007. In een gastronomische opwelling had ik samen met een handjevol foodie-Twitteraars (X-eraars bekt toch minder) een varken gekocht. Een Berkshire. Zonder enige kennis van anatomie, of een tafel die 93 kilo kon hebben.