Over worst |
Aardige dingen over 'Over Worst'
Hier en daar verschijnen de eerste recensies van ‘Over Worst’. Men vindt het een leuk boek. U toch ook?
- “Een geweldig kookboek” Caspar Bürgi, Koffietijd
- “…hilarisch geschreven, neemt regelmatig het mannelijk instinct op de hak en de manier waarop vrouwen daar over denken. En toch blijft het een informatief boek met veel informatie over het maken van worst.” Es-factory.nl
- “Goed geschreven, puntig, informatief, mooi geïllustreerd en behóórlijk volledig.” Marjan Ippel, Talkin’ Food
- “Over Worst laat echt alle facetten van het worst maken zien, van het begin, de herkomst van de ingrediënten tot aan je zelfgemaakte worst.” Brutselslog
- “Doorspekt met humor en met een flinke dosis testosteron (echt vrouwvriendelijk is het boek niet), is het ‘t meest down to earth manifest dat je zult vinden om mensen aan te sporen hun eigen worsten te maken.” Ewout Fernhout, Slowfood Nederland
- “Very cool book that gives you all the information about sausages you always wanted to know!” Meatinspiration.com
- “Al met al is er slechts één conclusie mogelijk: wil je worst maken, koop dat boek!” Kralings Kroken
- ‘Over Worst‘ is vooral een vrolijke handleiding, waarin ook de exploded views en schema-tekeningen zich met smaak laten consumeren…” Ronald Hoeben, Nrc.nl
- “Een feest om te lezen, grijnzend, schaterend, stuiterend langs de zinnen en de spottende woorden.” Onno Kleyn, De Volkskeuken, De Volkskrant
- “Het is godsamme de worstenbijbel dit! Giel Beelen, 3FM
- “Stoere mannen eten worst, en maken worst. De nieuwste culihype vereist ballen, darmen en flink wat geprop.” De Pers
- “Worst is hip. Worst is spannend. Worst is misschien wel de pesto van de jaren ’10”... Janneke Vreugdenhil, NRC.next
- “Een kloek boek” Dolf Janssen, Spijkers met Koppen, Radio 2.
- “Werkelijk alles over worst en worsten maken beschrijven meneer wateetons en Sjoerd Mulder” Wil Janssen, Bouillon Magazine
0 reacties op “Aardige dingen over 'Over Worst'”
Geef een reactie
Misschien vind je dit ook leuk
Alternatieve Zouten in groente Fermentatie: Minder Natrium, Meer Gezondheid, evenveel veiligheid
Kun je alternatieve zouten zoals kaliumzout gebruiken voor het fermenteren van groente? Hoe zit het met de veiligheid en smaak? Lees het hier.
Nieuwe regels nitrietgebruik per oktober 2025: wat verandert er. Meneer legt het uit.
Vanaf oktober 2025 worden de regels voor het gebruik van nitriet in vleeswaren aangescherpt. Wat zijn de gevolgen voor de hobby worst- en charcuteriemaker? Meneer legt het uit.
agenda
23 apr
Live online workshop melkkefir maken
20:30 tot 22:00 uur | € 11.99
28 mei
Live online workshop seitan maken
20:30 tot 22:00 uur | € 11.99
25 jun
Live online workshop advocaat maken
20:30 tot 22:00 uur | € 11.99
13 okt
Driedaagse cursus fermenteren (maandagen)
Meerdere dagen
14 okt
Driedaagse cursus fermenteren (dinsdagen)
Meerdere dagen
21 okt
Driedaagse cursus groente bereiden
Meerdere dagen
07 nov
Driedaagse cursus groente bereiden (vrijdagen)
Meerdere dagen
Complete agenda
DROOM JIJ ER OOK VAN OM MIDDEN IN DE ZWEEDSE NATUUR EEN EDELHERT UIT TE BENEN?
Schrijf je nu in.
Wateetons wilde weekend
Wat goed! Gefeliciteerd!
Opschepper;)