Over worst |

Worstspiratie

De vitrine van de eerste en enige slager in het eerste en enige plaatsje dat meneer bezocht lag vol met worst. Duitsland, zelfs al verblijf je in een vakantiepark, twee stappen buiten het subtropisch zwemparadijs begint het worstwalhalla.  “Alles selbst gemacht?” 2VWOde meneer. “Jawohl, von unser eigener slagerei” koeterwaalde de allervriendelijkste slagersdame terug. Behalve de salami’s, dat was een andere techniek legde ze uit. Meneer knikte geïnteresseerd. Hij besloot gewoon maar zo’n beetje alles te kopen. Behalve de salami’s natuurlijk. Van andere technieken moet hij niets hebben.


0 reacties op “Worstspiratie
    1. Echt heel goed. En inspirerend, veel gebruik van gelatine ook, ga ik ook eens mee spelen. En de metworsten waren heel zacht, smeerbaar.

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Deze site wordt beschermd door reCAPTCHA en Google Privacy Policy en Servicevoorwaarden toepassen.


Misschien vind je dit ook leuk

petfles worst omhulsel

Alternatief worstomhulsel: een petfles

Een petfles kan alles. Van het brouwen van cider en kombucha tot het vangen van rivierkreeftjes. Je kunt er ook worst in maken. Lees meer…


Hongaarse droge worst

De bekendste Hongaarse droge worsten

Worstmaker Meneer Wateetons beschrijft én proeft de beroemdste Hongaarse droge worst soorten. Van Gyulai, tot Csabai tot Téliszalámi kolbász.

workshop-worstmaken
Workshop
agenda
08 okt
Daglange workshop “Kop tot Staart Varken” – op locatie 12:00 tot 22:00 uur | € 179.00

12 okt
Live online workshop “bier brouwen voor beginners” 20:30 tot 22:00 uur | € 9.99

26 okt
Live online workshop “‘nduja maken” 20:30 tot 22:00 uur | € 9.99

11 nov
Driedaagse cursus groente bereiden Meerdere dagen

16 nov
GRATIS live online workshop “mexicano’s maken” 20:30 tot 22:00 uur | € Gratis

23 nov
Live online workshop “kombucha maken” 20:30 tot 22:00 uur | € 9.99

28 nov
Driedaagse cursus Vlees Bereiden Meerdere dagen
Complete agenda
DROOM JIJ ER OOK VAN OM MIDDEN IN DE ZWEEDSE NATUUR EEN EDELHERT UIT TE BENEN?

Schrijf je nu in.


Wateetons wilde weekend