zelf maken |

Fijn fikkie

Langzaam_voeren_we_de_hitte_wat_op__pizzaoven

Het was al weer een paar weken geleden dat meneer voet zette op Veluwse bodem. Tot zijn opluchting stond zijn improvisatietentje nog keurig overeind. De pizzaoven heeft dus, ook in de regen van vorige week, kunnen drogen. Op het programma staat nog immer het ‘inbranden’: langzaam opstoken van fikkie tot hellfire. Met een nadruk op langzaam, zodat de oven niet uit elkaar barst. Zo geschiedde. Meneer fikte wederom een fikkie, de hele dag lang. Een tamelijk serieus fikkie zelfs. En hij genoot. Van de rook die zo keurig uit zijn schoorsteen wolkte, van de vlammen die dapper aan het dak van zijn pizzapanthéon likten en van die heerlijke kampvuurgeur aan zijn vingers.

En dat was het weer.


0 reacties op “Fijn fikkie

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Deze site wordt beschermd door reCAPTCHA en Google Privacy Policy en Servicevoorwaarden toepassen.


Misschien vind je dit ook leuk

varkensaspic

Varkensaspic recept

Een mooie varkensaspic, zeker als deze op natuurlijke wijze gemaakt is, is een kunststukje en een smaakexplosie. Check het filmpje en recept.


Fermenteren met het Klokhuis en Meneer Wateetons

Het klokhuis. Wie is er niet groot mee geworden? Al 35 jaar leert het TV programma kinderen van 7-12 hoe de wereld in elkaar steekt, in de breedste zin des woords. Onlangs viel Meneer de allergrootste eer uit zijn carrière ten deel: de kinderen van nu en de toekomst iets wijzer maken over…. fermenteren.

workshop-worstmaken
Workshop
agenda
23 mei
Driedaagse cursus Vlees Bereiden Meerdere dagen

01 jun
Live online workshop vegan yoghurt maken 20:30 tot 22:00 uur | € 9.99

02 jun
Workshop Kop tot Staart Gans – Op locatie 18:30 tot 23:00 uur | € 99.00

08 jun
Live online workshop wecken en inmaken 20:30 tot 22:00 uur | € 9.99

15 jun
Workshop worst maken – op locatie 18:30 tot 23:00 uur | € 99.00

22 jun
Live online workshop ‘sous vide koken’ 20:30 tot 22:00 uur | € 9.99

29 jun
Live online workshop sojasaus maken 20:30 tot 22:00 uur | € 9.99
Complete agenda
DROOM JIJ ER OOK VAN OM MIDDEN IN DE ZWEEDSE NATUUR EEN EDELHERT UIT TE BENEN?

Schrijf je nu in.


Wateetons wilde weekend