Over worst, uit eten |

Nieuwe worschten in de hoofdstad

2015-01-08 14.42.09 2015-01-08 14.20.55 2015-01-08 14.20.28 2015-01-08 14.20.14 2015-01-08 14.20.07 2015-01-08 14.19.44

Eind vorig jaar opende in de hoofdstedelijke Czaar Peterstraat de hemel op aarde: een winkel met alleen maar worst. Zowel vers als gedroogd en zowel Zuid-Europees als lokaal. Die laatste is zelfs zeer wel vertegenwoordigd. Denk aan de worsten van de Rotterdamse worstkoning Wildvleesch, de ganzenworst van de Gebroeders De Wolf, boudins van Diny en Floris van de Pasteibakkerij en ossenworst van Slagerij De Wit. En binnenkort een unieke verse worst: “Wateetons’ Grof Gebekte Varken”. Lekker grof gemalen varkenvlees, grof gehakte groene kruiden, grove stukken noot en, natuurlijk, sterke drank. Dus ga snel op bezoek want de beste worst is met s-c-h!

ps.  U wist toch wel dat er ook een eigenzinnig ganzenworstje van meneer wordt geserveerd bij Thuis aan de Amstel?


0 reacties op “Nieuwe worschten in de hoofdstad
      1. Nou, nee hoor. Nu staat er “http://http//thuisaandeamstel.nl/menu/” ; da’s dus nog geen valide URL. er zou “http://thuisaandeamstel.nl/menu/” moeten staan…

Geef een reactie

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site wordt beschermd door reCAPTCHA en Google Privacy Policy en Servicevoorwaarden toepassen.

De verificatie periode van reCAPTCHA is verlopen. Laad de pagina opnieuw.


Misschien vind je dit ook leuk

Meneer ontmoet zijn Albanese tweelingbroer

Op reis door Albanië ontdekt Meneer Wateetons een bijzondere wijnmakerij. De eigenaar blijkt een geestverwant: een fermentatie-enthousiasteling die alles zelf maakt, van kaas tot rakia. Ondanks enkele technische onvolkomenheden in de producten ontstaat er een warme herkenning tussen twee makers uit verschillende landen.


Darmafficionado

In deze column, die Meneer Wateetons schreef voor Vleesmagazine, tipt hij – als darmafficionado- zijn drie favoriete darmtypen.

workshop-worstmaken
Workshop
agenda
04 mei
Curaçao – Vegetables course for chefs and food professionals (2-days) Meerdere dagen

07 mei
Curaçao – sausage making workshop 18:00 tot 22:00 uur

09 mei
Curaçao – Nose to tails workshop 15:00 tot 22:00 uur

14 mei
Curaçao – Workshop How to make fermented hotsauces 18:00 tot 22:00 uur | € 150

16 mei
Curaçao – Wild Weekend on Klein Curaçao Meerdere dagen | € 297

10 jun
Live online workshop ‘sous vide koken’ 20:30 tot 22:00 uur | € 12.99

23 sep
Live online workshop ‘drogen’ 20:30 tot 22:00 uur | € 12.99
Complete agenda
DROOM JIJ ER OOK VAN OM MIDDEN IN DE ZWEEDSE NATUUR EEN EDELHERT UIT TE BENEN?

Schrijf je nu in.


Wateetons wilde weekend
whatsapp