Over Rot, recept |
Het is allemaal zo makkelijk
Meneer had een partijtje groente over dus in 25 minuten stonden er vier potten in de pekel: witte kool met pastinaak en een frietselje wortel, rode kool met piment en karwij, witte kool met wortel, knoflook, lenteui, majoraan en laurier en pastinaak, rode paprika en rode peper.
‘T stelt niks voor, dat hele fermenteren.
Misschien vind je dit ook leuk
Darmafficionado
In deze column, die Meneer Wateetons schreef voor Vleesmagazine, tipt hij – als darmafficionado- zijn drie favoriete darmtypen.
Abracadarm
In deze column, die Meneer schreef voor Vleesmagazine, improviseert hij in een narcistische roes de beste worst ooit.
agenda
10 jun
Live online workshop ‘sous vide koken’
20:30 tot 22:00 uur | € 12.99
23 sep
Live online workshop ‘drogen’
20:30 tot 22:00 uur | € 12.99
28 sep
Driedaagse cursus fermenteren – september/oktober – maandagen
Meerdere dagen
29 sep
Driedaagse cursus fermenteren – september/oktober – dinsdagen
Meerdere dagen
30 sep
Driedaagse cursus fermenteren – september/oktober – woensdagen
Meerdere dagen
02 okt
Wateetons Wilde weekend in Frankrijk – oktober 2026
Meerdere dagen | € 947
14 okt
Live online workshop vegan kaas maken
20:30 tot 22:00 uur | € 12.99
Complete agenda
DROOM JIJ ER OOK VAN OM MIDDEN IN DE ZWEEDSE NATUUR EEN EDELHERT UIT TE BENEN?
Schrijf je nu in.
Wateetons wilde weekend