Over Rot, recept, zelf maken |
Filmpje: zelfs miso maken
Samen met Ronald Hoeben van Foodtube was meneer twee jaar in de weer om in dit 12 minuten durend filmpje te laten zien hoe je zelf miso maakt. En dat doet hij allemaal voor jullie!
Misschien vind je dit ook leuk

Fermentatie to do list
Check deze handig kaart met bekende fermentaties, gecategoriseerd naar hoofdingrediënt. Welke heb je nog niet geproefd?

Ultieme patat of friet maken volgens de triple cook methode
Kan de klassieke Vlaamse friet nog beter? Nog krokanter? Ja, dat kan hij. Met de triple cook methode. Check hieronder het recept, inclusief filmpje.

agenda
27 okt
Driedaagse cursus groente bereiden (vrijdagen)
Meerdere dagen
28 okt
Driedaagse cursus groente bereiden (zaterdagen)
Meerdere dagen
06 dec
Live online workshop “hotsauces maken”
20:30 tot 22:00 uur | € 9.99
20 dec
Live online workshop “mozzarella maken”
20:30 tot 22:00 uur | € 9.99
31 jan
Live online workshop “likeuren maken”
20:30 tot 22:00 uur | € 11.99
05 feb
Driedaagse cursus groente bereiden
Meerdere dagen
18 mrt
Driedaagse cursus fermenteren (maandagen)
Meerdere dagen
Complete agenda
DROOM JIJ ER OOK VAN OM MIDDEN IN DE ZWEEDSE NATUUR EEN EDELHERT UIT TE BENEN?
Schrijf je nu in.
Wateetons wilde weekend