Over Rot |
Woensdag, en nog altijd genomineerd
https://youtu.be/e5hkja5r2w0
Woensdag, en nog altijd blij met de nominatie voor Kookboek van het Jaar! Onverminderd trots ook op het team dat Over Rot heeft gemaakt: vormgever Tijs Koelemeijer, styliste Judith Baehner, fotograaf Maarten Brunsveld en uitgevers Lisette Drent en Mirjam Brunsveld. Stemmen op Over Rot kan op de site van het Kookboek van het Jaar.
Misschien vind je dit ook leuk

Fermentatie to do list
Check deze handig kaart met bekende fermentaties, gecategoriseerd naar hoofdingrediënt. Welke heb je nog niet geproefd?

Rotzooi festival op 2 en 3 juli (met oa sandor Katz)
Op 2 en 3 juli is de vijfde editie van het ROTZOOI fermentatiefestival, op het Smaakpark in Ede. Met lezingen, workshops, en een markt (en Sandor Katz).

agenda
11 sep
Driedaagse cursus Beter Vlees Bereiden
Meerdere dagen
25 sep
Culicollab: Joël Broekaert & Meneer Wateetons – Instagram live over bonen
20:00 tot 21:00 uur
04 okt
Culicollab: Meneer Wateetons & Robert Verweij: de snelkookpan
20:30 tot 22:00 uur | € 14.99
07 okt
Daglange workshop “Kop tot Staart Varken” – op locatie
12:00 tot 22:00 uur
11 okt
Live online workshop “azijn maken”
20:30 tot 22:00 uur | € 9.99
27 okt
Driedaagse cursus groente bereiden (vrijdagen)
Meerdere dagen
28 okt
Driedaagse cursus groente bereiden (zaterdagen)
Meerdere dagen
Complete agenda
DROOM JIJ ER OOK VAN OM MIDDEN IN DE ZWEEDSE NATUUR EEN EDELHERT UIT TE BENEN?
Schrijf je nu in.
Wateetons wilde weekend