ah shit, experimenteerdrift, zelf maken |

Zwamzorgen

2017-03-10-18-35-39

Dat paddenstoelen kweken op koffiedik, het is lastiger dan het lijkt. Eerder deed meneer daar al verslag van waarna binnen een dag opeens de eerste grijsbepunte sprietjes uit het gat in zijn Ikea ziploc piepten. Gewoon Heel Lang Wachten leek de oplossing. Beschuit met muisjes en de schoonouders op de koffie: “mag ik ze even vasthouden?” Maar een dag later waren de sprietjes overleden. Het grijze oogje zwart, het sprietje verschrompeld. Wanhoop in huize Wateetons. Maar, onder sprietjes 1 piepten alweer sprietjes 2 te voorschijn. Hoera! Waarna ook zij de volgende dag verschrompelden. Wanhoop! Zo ging het door met sprietjes 3, 4, 5, 6 en 7. Hoerawanhoophoerawanhoop. Ondertussen probeerde meneer zonder kennis of kunde uit alle macht zijn sprietjes te redden. Bespuiten met water, plastic er vanaf, de schimmelklont in een bakje water, meer licht, minder licht. Niets hielp. Tot na een week zelfs de aanwas van nieuwe sprietjes stopte. Wat resteert is somberheid en droefenis en een verschrompelde steenpuist.

Dan maar een stukje fietsen. Afleiding. Het is lente immers. Zeggen ze. Terwijl meneer met geknakte rug en gebroken geest zijn fiets uit de berging haalde viel zijn oog op de vergeten plastic Action-whey-proteïne pot waar zijn andere broed in groeide.

2017-03-10-18-35-04

HOERA!

(Alhoewel….)


0 reacties op “Zwamzorgen”

Geef een reactie

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site wordt beschermd door reCAPTCHA en Google Privacy Policy en Servicevoorwaarden toepassen.

De verificatie periode van reCAPTCHA is verlopen. Laad de pagina opnieuw.


Misschien vind je dit ook leuk

Gefermenteerde rode kool in een vacuümzak met het etiket rode kool

Rode kool fermenteren: zuurkool die niemand anders op tafel zet

Rode kool fermenteren is makkelijker dan je denkt: kool, 2% zout en een vacuümzak. En je ziet de zuurgraad met het blote oog, want de kool kleurt van paars naar knalroze.


Diepvriesfrikandel op het ovenrooster met een thermometervoeler in het uiteinde

Is een gehackte vriezer een snackverwarmer?

Hackers zetten supermarktvriezers op 70 graden. Kun je die frikandellen dan gewoon eten? Ik stak een thermometer in een diepvriesfrikandel, legde hem in de oven en nam er live op de radio een hap van.

workshop-worstmaken
Workshop
agenda
01 jan
Geen workshops op locatie in 2027 Meerdere dagen

09 nov
Driedaagse cursus groente bereiden – november – maandagen Meerdere dagen

10 nov
Driedaagse cursus groente bereiden – november /december – dinsdagen Meerdere dagen

13 nov
Wateetons Wilde weekend in Frankrijk – november 2026 Meerdere dagen | € 947

20 nov
Driedaagse cursus fermenteren – november/ december – vrijdagen Meerdere dagen

21 nov
Driedaagse cursus fermenteren – november/ december – zaterdagen Meerdere dagen

02 dec
Live online workshop “mortadella maken” 20:30 tot 22:00 uur | € 12.99
Complete agenda
DROOM JIJ ER OOK VAN OM MIDDEN IN DE FRANSE NATUUR EEN WILD ZWIJN UIT TE BENEN?

Schrijf je nu in.


Wateetons wilde weekend
whatsapp