Blijf je wel een beetje opletten, pik?
“Het zou nu zo maar nog tot de herfst kunnen duren.” Met die woorden zette meneer begin april andermaal zijn bebroede koffieprut in de berging, schakelde zijn brein uit en ging wat voor zichzelf doen. Koffie drinken.
Tot hij gisteren ter berging een droge hand in zijn nek voelde. En nog een. Herfst of lente, het broed bouwt trouw, en snel, haar zwammen op meneers ochtendLavazza. De oesterzwammen waren zelfs al dusdanig ver gevorderd dat de lamellen als dorre wieken uit de proteïnepot hingen. Niet iets wat het gebruik in een soepje in de weg staat, gelukkig. Bij één pot was meneer nog op tijd. Daar zijn de baringsweeën net aangevangen. Hij heeft hem maar op het aanrecht gezet opdat hij zijn kroost vochtig van de geboorte kan nuttigen.
0 reacties op “Blijf je wel een beetje opletten, pik?”
Geef een antwoord
Misschien vind je dit ook leuk
Varkensaspic recept
Een mooie varkensaspic, zeker als deze op natuurlijke wijze gemaakt is, is een kunststukje en een smaakexplosie. Check het filmpje en recept.
Fermenteren met het Klokhuis en Meneer Wateetons
Het klokhuis. Wie is er niet groot mee geworden? Al 35 jaar leert het TV programma kinderen van 7-12 hoe de wereld in elkaar steekt, in de breedste zin des woords. Onlangs viel Meneer de allergrootste eer uit zijn carrière ten deel: de kinderen van nu en de toekomst iets wijzer maken over…. fermenteren.
agenda
DROOM JIJ ER OOK VAN OM MIDDEN IN DE ZWEEDSE NATUUR EEN EDELHERT UIT TE BENEN?
Schrijf je nu in.
Wateetons wilde weekend
Ik krijg hele dubieuze associaties bij de uitdrukking ‘meneers ochtendLavazza’.
Simon van der Zee