Meneer eet uit: 4 x Turks ontbijt in Amsterdam-Noord

Een ‘culinaire woestijn’ omschreef meneer zijn stadsdeel ooit. Hij woont er nog steeds, maar de kwalificatie van 7 jaren her is niet meer van toepassing. In de betonnen jungle van Amsterdam-Noord bloeien nu duizend (eetbare) bloemen. Nou ja, vooruit, een handjevol: Skatecafé, Il Pecorino, Zwart, Pllek, FC Hyena, La cocina empanada, de Goudfazant, Hangar, Café Modern, Moon, Stork, Oedipus, De Ceuvel, Pussy Galore en Brooklyn, to name a few. En Vuurtoreneiland claimen we ook maar als het onze. Fuck jullie, Ijburg.  

In meneers hood van het verhippende stadsdeel vind je welgeteld nul van deze hotspots. Wel is er een Lidl en een Surinaamse toko waar je voor 1 euro een broodje bakkeljauw kunt kopen. Eveneens binnen loopafstand en aan weerszijdse van hetzelfde miniwinkelcentrumpje: twee recent geopende Turkse restaurants, waar je ook kunt ontbijten. Meneer houdt van ontbijten buiten de deur. En Turkse ontbijtjes zijn de beste ontbijtjes want olijven. In de afgelopen weken probeerde hij beide en pakte voor een compleet beeld gelijk maar het complete Turkse-ontbijt-aanbod van Amsterdam Noord mee. Ontbijt u mee?

In volgorde van aanbeveling:

1. Restaurant Hanimeli
   Aan de kamperfoelieweg in de Florabuurt zit restaurant Hanimeli, dat ook een café omvat onder een andere naam. Facebook wees mij erop dat Hanimeli ‘kamperfoelie’ betekent. Het is een mooi verzorgd, stijlvol gedecoreerd en ruim restaurant. Zonder twijfel het fraaiste Turkse restaurant van Amsterdam-Noord . Er zijn redelijk veel terrasplaatsen en als je de goede kant op zit kijk je uit op een pleintje. Wij liepen er per ongeluk een keer binnen en waren blij verrast door het zeer uitgebreide buffet met verschillende kazen, fruit, veel warme gerechten, linzensoep, diverse deegsoorten en zoetigheden. De olijven zijn uitstekend en ze serveren waanzinnig lekkere en calorierijke gebakken suçuk. Als je binnen blijft zitten heb je zicht op de dry-age kast buiten op de New York Pizza. Inmiddels is de ontbijtbuffetfrequentie gedaald naar slegs op zondag. Op andere dagen krijg je een vast ontbijt, dat meneer nog niet geprobeerd heeft. Hij is nu twee keer geweest, en kreeg beide keren een ander waanzinnig buffet geserveerd. Onbetwiste winnaar dus, maar daar betaal je ook voor: €12,50 per persoon. Wat nog altijd een grap is natuurlijk. Inclusief onbeperkte Turkse thee en brood. 
   Locatie. 
2. Lizay Grill en Lounge
   Een Turks restaurant beginnen op de hoek van de meest treurige rotonde van de stad, in een dode hoek van het meest treurige mini winkelcentrum van het stadsdeel waar nota bene al een Turks restaurant zit. Dan heb je lef. Of geen talent voor zaken. Binnen is het gelukkig beter toeven. De tent ziet er uitstekend verzorgd uit, vormgegeven in een mix van Mediterrane en westerse stijlen en met een grote open keuken. Alles is nagelnieuw. Sinds deze week biedt Lizay ook een ontbijt, voor een tientje. Op tafel kwam een modern opgemaakt bord met goede olijven, feta-achtige kaas, een goed en vers gebakken omelet (met kaas), wat plakjes boterhamworst en salami (daar zijn de Turken – buiten voorgenoemde suçuk- helaas notoir slecht in), flink veel vers Turks brood, een casinobroodtosti, suikerstroop-jam en honing met een klont boter erin. Wat een uitvinding. Honing mét boter. Geniaal. Voor drie personen zouden twee ontbijtjes meer dan genoeg zijn. Net als de aankleding doet het ontbijt Turks-westers aan. De bediening is attent en de Turkse thee werd bijgevuld tot meneer niet meer kon. Dat was al vrij snel omdat hij ook de thee van de tannine-huiverige vriendin en dochter moest wegwerken. Je kunt er ontbijten van 9 tot 15:00, kun je daarna gelijk door naar aanpandige shishalounge. Er is een terras, dat vol zicht biedt op de rotonde. 
   Locatie
3. Erva Café en Restaurant Na het ontbijt bij Lizay loop je binnen vijf minuten, overdekt en met een broodje bakkeljauw of hete kip in de hand naar de volgende ontbijtlocatie. Het is een opvallend gelijksoortig etablissement. Moderne inrichting, uitgebreide kaart, shishalounge en een terras dat uitzicht biedt op alles wat het vergeten deel van Noord aan jaren ’70 schoonheid te bieden heeft. Wijs geworden heeft Erva het terras ommuurd met heggen. Je betaalt €17,95 voor een ontbijt. Meneer en vriendin Wateetons kregen bijna ruzie over de inschatting of ze voor dat geld er één of twee zouden krijgen. Zij had gelijk. Sorry schat. Je bestelt dus samen en bent per persoon €9 kwijt, het laagste bedrag van dit kwartet. Dat zou je niet zeggen als je ziet wat er ter tafel komt. Verschillende kazen, warme gebakken (kalfs?)worstjes, een mand vol broodjes, room, honing, goede jam, wat vleeswaren inclusief de obligate supermarktsalami, een minisalade met nog meer kaas, een tomatensmeerseltje en twee soorten olijven. Wel de minste uit de test helaas, mechanisch ontpit blikwerk en van die zwarte die eigenlijk geverfde groene zijn. Dat is de voornaamste reden dat deze plek op 3 staat en niet op 2. Alsmede het feit dat dochter Wateetons (13) alle dingen tosti -met name casinoiaans- consequent een hoge waardering geeft.
   Locatie.
4. Favorihttps://www.facebook.com/FavoriCafeRestaurant/videos/1000140113474284/

   De oer-ontbijt-Turk van Amsterdam. Meneer kwam er al toen hij jong en onbesuisd door Noord fietste en je er €7,50 per persoon betaalde. Of waren het guldens? Inmiddels is die prijs gestegen naar €8,50, €9,50, €10. Je ontbijt er vrijwel de hele dag en elke dag van de week. In regen en zonneschijn, want je zit binnen, tegenover de Bruna en Big Bazar in een overdekt deel van het Boven het Y winkelcentrum. Om onduidelijke redenen hebben ze ook een terras. De aankleding is ook hier netjes en modern, maar wat generieker dan de andere plekken. Voor die tien euro mag je onbeperkt gebruik maken van het ontbijtbuffet, met linzensoep, een warm groentegerecht en gebakken aardappeltjes, veel kazen en vleeswaren, Turkse deeggerechten, redelijke olijven, salades, Turks brood, eieren en een serie zoete broodsmeerseltjes uit kuipjes en zakjes. Zoetigheden als baklava moet je apart bestellen. Turkse thee kun je onbeperkt zelf inschenken. De selectie is groot en alles wordt continu bijgevuld. Al met al doet het iets groothandeliger en tja, buffeteriger, aan dan de andere locaties. 

Locatie.

Pssst. Meneer eet wel vaker uit. Niet echt vaak. Maar vaker dan nooit. Ook in Polen.