workshops, worstbijbel |

Meneer komt naar België!

Lang gewacht, stil gezwegen. Of misschien zeiden jullie wel wat maar verstond ik het niet. Hoe dan ook, Meneer Wateetons – kaaklijncultivator, fermentatiedinges en worstslingeraar – komt naar België. Op 15 juni geeft hij met Monsieur Boudin bij Foodlab en Experience stage PROEF een workshop worst maken. PROEF zou PROEF en MENEER niet MENEER als we niet ook aan het knutselen zouden slaan. Ik weet ook niet precies wat er in de vorige zin stond, maar we maken in ieder geval naast worst ook een rijpingskast waar we onze worsten in kunnen laten drogen. Vet cool, toch?

15 juni 2018
Meneer Wateetons x Monsieur Boudin X PROEF
Locatie: PROEF
Stationsstraat 114 in Schellebelle, niet ver van Gent.


0 reacties op “Meneer komt naar België!
  1. Had op de uitnodiging die je eerder deze week uitstuurde, gereageerd met een mail naar de organisator om mij in te schrijven: nog steeds geen bevestiging gekregen. Kan u er daar wat met het slagersmes achteraan zitten, Meneer Wateetons?

  2. Had%20op%20de%20uitnodiging%20die%20je%20eerder%20deze%20week%20uitstuurde%2C%20gereageerd%20met%20een%20mail%20naar%20de%20organisator%20om%20mij%20in%20te%20schrijven%3A%20nog%20steeds%20geen%20bevestiging%20gekregen.%20Kan%20u%20er%20daar%20wat%20met%20het%20slagersmes%20achteraan%20zitten%2C%20Meneer%20Wateetons%3F

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Deze site wordt beschermd door reCAPTCHA en Google Privacy Policy en Servicevoorwaarden toepassen.


Misschien vind je dit ook leuk

Hongaarse droge worst

De bekendste Hongaarse droge worsten

Worstmaker Meneer Wateetons beschrijft én proeft de beroemdste Hongaarse droge worst soorten. Van Gyulai, tot Csabai tot Téliszalámi kolbász.


nduja van de xenos

Haast je: ‘nduja is nu te koop bij de Xenos

‘Nduja. We hebben er hier ter plaatse vaker over verhaald. Het is de gedroogde smeerworst uit de krochten van de hel. Een foodhype zelfs. Hij komt uit Calabrië, Italië en is hier en daar te koop bij gespecialiseerde (online) delicatessewinkels. En sinds kort dus ook bij…. de Xenos.

workshop-worstmaken
Workshop
agenda
06 jul
Live online workshop gefermenteerde frisdranken maken: kvass, tepache en gemberbier 20:30 tot 22:00 uur | € 9.99

12 sep
Driedaagse cursus fermenteren Meerdere dagen

16 sep
Driedaagse cursus groente bereiden Meerdere dagen

11 nov
Driedaagse cursus groente bereiden Meerdere dagen

28 nov
Driedaagse cursus Vlees Bereiden Meerdere dagen

Complete agenda
DROOM JIJ ER OOK VAN OM MIDDEN IN DE ZWEEDSE NATUUR EEN EDELHERT UIT TE BENEN?

Schrijf je nu in.


Wateetons wilde weekend