workshops, worstbijbel |

Meneer komt naar België!

Lang gewacht, stil gezwegen. Of misschien zeiden jullie wel wat maar verstond ik het niet. Hoe dan ook, Meneer Wateetons – kaaklijncultivator, fermentatiedinges en worstslingeraar – komt naar België. Op 15 juni geeft hij met Monsieur Boudin bij Foodlab en Experience stage PROEF een workshop worst maken. PROEF zou PROEF en MENEER niet MENEER als we niet ook aan het knutselen zouden slaan. Ik weet ook niet precies wat er in de vorige zin stond, maar we maken in ieder geval naast worst ook een rijpingskast waar we onze worsten in kunnen laten drogen. Vet cool, toch?

15 juni 2018
Meneer Wateetons x Monsieur Boudin X PROEF
Locatie: PROEF
Stationsstraat 114 in Schellebelle, niet ver van Gent.


0 reacties op “Meneer komt naar België!
  1. Had op de uitnodiging die je eerder deze week uitstuurde, gereageerd met een mail naar de organisator om mij in te schrijven: nog steeds geen bevestiging gekregen. Kan u er daar wat met het slagersmes achteraan zitten, Meneer Wateetons?

  2. Had%20op%20de%20uitnodiging%20die%20je%20eerder%20deze%20week%20uitstuurde%2C%20gereageerd%20met%20een%20mail%20naar%20de%20organisator%20om%20mij%20in%20te%20schrijven%3A%20nog%20steeds%20geen%20bevestiging%20gekregen.%20Kan%20u%20er%20daar%20wat%20met%20het%20slagersmes%20achteraan%20zitten%2C%20Meneer%20Wateetons%3F

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site wordt beschermd door reCAPTCHA en GooglePrivacy PolicyenServicevoorwaarden toepassen.


Misschien vind je dit ook leuk

Hongaarse droge worst

De bekendste Hongaarse droge worsten

Worstmaker Meneer Wateetons beschrijft én proeft de beroemdste Hongaarse droge worst soorten. Van Gyulai, tot Csabai tot Téliszalámi kolbász.


nduja van de xenos

Haast je: ‘nduja is nu te koop bij de Xenos

‘Nduja. We hebben er hier ter plaatse vaker over verhaald. Het is de gedroogde smeerworst uit de krochten van de hel. Een foodhype zelfs. Hij komt uit Calabrië, Italië en is hier en daar te koop bij gespecialiseerde (online) delicatessewinkels. En sinds kort dus ook bij…. de Xenos.

workshop-worstmaken
Workshop
agenda
14 jan
Wateetons Wilde Winter weekend in Zweden – januari 2022 Meerdere dagen

02 feb
Live online workshop Tempeh maken 20:30 tot 22:00 uur | € 9.99

14 feb
Driedaagse cursus fermenteren Meerdere dagen

16 feb
Live online workshop ‘kroketten en bitterballen maken’ – meekookeditie 20:30 tot 22:00 uur | € 9.99

23 feb
Culicollab: Meneer Wateetons x Nils Koster – live online workshop roodflora kaas maken 20:30 tot 22:30 uur | € 14.99

09 mrt
Live online workshop miso maken 20:30 tot 22:00 uur

16 mrt
Culicollab: Meneer Wateetons x Nils Koster – live online workshop as gerijpte geitenkaas maken 20:30 tot 22:30 uur | € 14.99
Complete agenda
DROOM JIJ ER OOK VAN OM MIDDEN IN DE ZWEEDSE NATUUR EEN EDELHERT UIT TE BENEN?

Schrijf je nu in.


Wateetons wilde weekend