Meneer komt naar België!
Lang gewacht, stil gezwegen. Of misschien zeiden jullie wel wat maar verstond ik het niet. Hoe dan ook, Meneer Wateetons – kaaklijncultivator, fermentatiedinges en worstslingeraar – komt naar België. Op 15 juni geeft hij met Monsieur Boudin bij Foodlab en Experience stage PROEF een workshop worst maken. PROEF zou PROEF en MENEER niet MENEER als we niet ook aan het knutselen zouden slaan. Ik weet ook niet precies wat er in de vorige zin stond, maar we maken in ieder geval naast worst ook een rijpingskast waar we onze worsten in kunnen laten drogen. Vet cool, toch?
15 juni 2018
Meneer Wateetons x Monsieur Boudin X PROEF
Locatie: PROEF
Stationsstraat 114 in Schellebelle, niet ver van Gent.
0 reacties op “Meneer komt naar België!”
Geef een antwoord
Misschien vind je dit ook leuk
De bekendste Hongaarse droge worsten
Worstmaker Meneer Wateetons beschrijft én proeft de beroemdste Hongaarse droge worst soorten. Van Gyulai, tot Csabai tot Téliszalámi kolbász.
Haast je: ‘nduja is nu te koop bij de Xenos
‘Nduja. We hebben er hier ter plaatse vaker over verhaald. Het is de gedroogde smeerworst uit de krochten van de hel. Een foodhype zelfs. Hij komt uit Calabrië, Italië en is hier en daar te koop bij gespecialiseerde (online) delicatessewinkels. En sinds kort dus ook bij…. de Xenos.
agenda
DROOM JIJ ER OOK VAN OM MIDDEN IN DE ZWEEDSE NATUUR EEN EDELHERT UIT TE BENEN?
Schrijf je nu in.
Wateetons wilde weekend
Had op de uitnodiging die je eerder deze week uitstuurde, gereageerd met een mail naar de organisator om mij in te schrijven: nog steeds geen bevestiging gekregen. Kan u er daar wat met het slagersmes achteraan zitten, Meneer Wateetons?
Had%20op%20de%20uitnodiging%20die%20je%20eerder%20deze%20week%20uitstuurde%2C%20gereageerd%20met%20een%20mail%20naar%20de%20organisator%20om%20mij%20in%20te%20schrijven%3A%20nog%20steeds%20geen%20bevestiging%20gekregen.%20Kan%20u%20er%20daar%20wat%20met%20het%20slagersmes%20achteraan%20zitten%2C%20Meneer%20Wateetons%3F
Waarom geen grap over de plaats Schellebelle? Kan haast niet anders dan een succes worden!!
Christophe, dit is de moeite hoor
Christophe%2C%20dit%20is%20de%20moeite%20hoor