experimenteerdrift, Over Rot, recept, zelf maken |
HEY MENEER
Kun je die potente tepache uit een eerdere post eigenlijk ook gebruiken als starter voor andere frisdranken?
Recept
Vul een drukbestendige fles met je favoriete sap. Voeg een scheutje tepache toe. Zet 3 a 4 dagen weg op een warme plek en bewaar vervolgens in de koelkast tot je hem wilt drinken. Hou bij het openen een (plafond)dweil bij de hand. Het blijft tepache.
0 reacties op “HEY MENEER”
Geef een reactie
Misschien vind je dit ook leuk
Goddelijk vet
We schrijven 2007. In een gastronomische opwelling had ik samen met een handjevol foodie-Twitteraars (X-eraars bekt toch minder) een varken gekocht. Een Berkshire. Zonder enige kennis van anatomie, of een tafel die 93 kilo kon hebben.
Darmafficionado
In deze column, die Meneer Wateetons schreef voor Vleesmagazine, tipt hij – als darmafficionado- zijn drie favoriete darmtypen.
agenda
01 jan
Geen workshops op locatie in voorjaar 2026
Meerdere dagen
09 mrt
Driedaagse cursus groente bereiden – maart – maandagen
Meerdere dagen
10 mrt
Driedaagse cursus groente bereiden – maart – dinsdagen
Meerdere dagen
13 mrt
Wateetons Wilde weekend in Frankrijk – maart 2026
Meerdere dagen
25 mrt
Live online workshop “zwarte knoflook maken”
20:30 tot 22:00 uur
10 jun
Live online workshop ‘sous vide koken’
20:30 tot 22:00 uur | € 12.99
23 sep
Live online workshop ‘drogen’
20:30 tot 22:00 uur | € 12.99
Complete agenda
DROOM JIJ ER OOK VAN OM MIDDEN IN DE ZWEEDSE NATUUR EEN EDELHERT UIT TE BENEN?
Schrijf je nu in.
Wateetons wilde weekend
Is maneer bekend met dit boekje, waarin erg leuke receptjes staan om zelf allerlei frisdrankjes te maken, met een bijbehorend snackje? https://www.bol.com/nl/p/limonade-fris-snacks/9200000056953625/
Is%20maneer%20bekend%20met%20dit%20boekje%2C%20waarin%20erg%20leuke%20receptjes%20staan%20om%20zelf%20allerlei%20frisdrankjes%20te%20maken%2C%20met%20een%20bijbehorend%20snackje%3F%20https%3A//www.bol.com/nl/p/limonade-fris-snacks/9200000056953625/