experimenteerdrift, Over Rot, recept, zelf maken |
HEY MENEER
Kun je die potente tepache uit een eerdere post eigenlijk ook gebruiken als starter voor andere frisdranken?
Recept
Vul een drukbestendige fles met je favoriete sap. Voeg een scheutje tepache toe. Zet 3 a 4 dagen weg op een warme plek en bewaar vervolgens in de koelkast tot je hem wilt drinken. Hou bij het openen een (plafond)dweil bij de hand. Het blijft tepache.
0 reacties op “HEY MENEER”
Geef een reactie
Misschien vind je dit ook leuk

Sojabonen gezond? Wel met een beetje hulp van microben
Ontdek waarom gefermenteerde sojabonen gezonder zijn dan gekookte sojabonen. Van tempeh tot miso – zo maakt fermentatie het verschil in voedingswaarde en verteerbaarheid.

Alternatieve Zouten in groente Fermentatie: Minder Natrium, Meer Gezondheid, evenveel veiligheid
Kun je alternatieve zouten zoals kaliumzout gebruiken voor het fermenteren van groente? Hoe zit het met de veiligheid en smaak? Lees het hier.

agenda
27 mrt
Workshop verse worst maken – op locatie
18:30 tot 23:00 uur | € 134
23 apr
Live online workshop melkkefir maken
20:30 tot 22:00 uur | € 11.99
28 mei
Live online workshop seitan maken
20:30 tot 22:00 uur | € 11.99
25 jun
Live online workshop advocaat maken
20:30 tot 22:00 uur | € 11.99
13 okt
Driedaagse cursus fermenteren (maandagen)
Meerdere dagen
14 okt
Driedaagse cursus fermenteren (dinsdagen)
Meerdere dagen
21 okt
Driedaagse cursus groente bereiden
Meerdere dagen
Complete agenda
DROOM JIJ ER OOK VAN OM MIDDEN IN DE ZWEEDSE NATUUR EEN EDELHERT UIT TE BENEN?
Schrijf je nu in.
Wateetons wilde weekend
Is maneer bekend met dit boekje, waarin erg leuke receptjes staan om zelf allerlei frisdrankjes te maken, met een bijbehorend snackje? https://www.bol.com/nl/p/limonade-fris-snacks/9200000056953625/
Is%20maneer%20bekend%20met%20dit%20boekje%2C%20waarin%20erg%20leuke%20receptjes%20staan%20om%20zelf%20allerlei%20frisdrankjes%20te%20maken%2C%20met%20een%20bijbehorend%20snackje%3F%20https%3A//www.bol.com/nl/p/limonade-fris-snacks/9200000056953625/