Over Rot |
Je probeert eens wat
Melkzuurgefermenteerde jonge onrijpe peertjes. Die lagen om onduidelijke redenen bij de Turk. 2% zout, een stuk kaneel en een foelieschil erbij en gaan.
Ik hou u op de hoogte.
#fermenterenisproberen
0 reacties op “Je probeert eens wat”
Geef een antwoord
Misschien vind je dit ook leuk
Rotzooi festival op 2 en 3 juli (met oa sandor Katz)
Op 2 en 3 juli is de vijfde editie van het ROTZOOI fermentatiefestival, op het Smaakpark in Ede. Met lezingen, workshops, en een markt (en Sandor Katz).
11 no waste tips voor je fermentatievocht
Gooi je fermentatievocht, of pekel, van je groentefermentatie niet weg. Je kunt er ontzettend veel mee. 11 no waste tips, van ceviche tot pekelzout (+ recept).
agenda
16 sep
Driedaagse cursus groente bereiden
Meerdere dagen
05 okt
GRATIS live online workshop “grillworst maken”
20:30 tot 22:00 uur | € Gratis
08 okt
Daglange workshop “Kop tot Staart Varken” – op locatie
12:00 tot 22:00 uur | € 179.00
12 okt
Live online workshop “bier brouwen voor beginners”
20:30 tot 22:00 uur | € 9.99
26 okt
Live online workshop “‘nduja maken”
20:30 tot 22:00 uur | € 9.99
11 nov
Driedaagse cursus groente bereiden
Meerdere dagen
16 nov
GRATIS live online workshop “mexicano’s maken”
20:30 tot 22:00 uur | € Gratis
Complete agenda
DROOM JIJ ER OOK VAN OM MIDDEN IN DE ZWEEDSE NATUUR EEN EDELHERT UIT TE BENEN?
Schrijf je nu in.
Wateetons wilde weekend
Oww. Graag. Boom vol in de tuin.
Wat is de vloeistof die erbij zit?
Het is te droog voor de fruitbomen. Daardoor laten veel bomen hun vruchten te vroeg vallen om zichzelf te beschermen. Die vruchten zijn dan nog niet rijp; zetmeel is niet omgezet naar suiker en dus niet echt smakelijk om zo te eten. Ben benieuwd naar het resultaat.