Je probeert eens wat

Melkzuurgefermenteerde jonge onrijpe peertjes. Die lagen om onduidelijke redenen bij de Turk. 2% zout, een stuk kaneel en een foelieschil erbij en gaan.
Ik hou u op de hoogte.
#fermenterenisproberen

0 reacties op “Je probeert eens wat”

reactie via Facebook schreef:

23 juli 2018 om 05:24

Oww. Graag. Boom vol in de tuin.

Beantwoorden
reactie via Facebook schreef:

23 juli 2018 om 06:15

Wat is de vloeistof die erbij zit?

Beantwoorden
reactie via Facebook schreef:

23 juli 2018 om 08:36

Het is te droog voor de fruitbomen. Daardoor laten veel bomen hun vruchten te vroeg vallen om zichzelf te beschermen. Die vruchten zijn dan nog niet rijp; zetmeel is niet omgezet naar suiker en dus niet echt smakelijk om zo te eten. Ben benieuwd naar het resultaat.

Beantwoorden
Pingback: Over die gefermenteerde peertjes | Wateetons

Geef een antwoord Reactie annuleren

Misschien vind je dit ook leuk

11 no waste tips voor je fermentatievocht

Gooi je fermentatievocht, of pekel, van je groentefermentatie niet weg. Je kunt er ontzettend veel mee. 11 no waste tips, van ceviche tot pekelzout (+ recept).

Kombucha reanimatie. Kun je een verwaarloosde SCOBY tot leven wekken?

Meneer Wateetons, het type dat vol enthousiasme met honderd projectjes begint om ze vervolgens weer allemaal te verwaarlozen, probeert een jaar lang uitgedroogde kombucha SCOBY tot leven te wekken.