experimenteerdrift, worstbijbel |

Uw darmtoerist rapporteert

Als u dit leest zweeft meneer op 30.000 voet ergens tussen Amsterdam en China. Uw razende rectumreporter is onderweg naar Shanghai om zich op uitnodiging van de wereldwijde marktleider Van Hessen te darmverdiepen. Leren hoe de weg tussen de dood van het varken en de worstomhulsel die hij verkoopt, gebruikt en waar hij over schrijft precies verloopt. Via China dus.

Ook zal hij de ongetwijfeld curieuze culinaire bestemmingen van varkensbaarmoeders, -anussen, aorta’s en moonbones verkennen. En wat die laatste zijn. We zijn immers in China. Dat doet hij niet alleen om verlekkerd over te gruwelen, of voor de likes, maar ook omdat hij dat oprecht interessant vindt. Een varken bevat namelijk niet alleen maar varkenshaas en speklappen. Alles heeft een bestemming, er gaat niets van zo’n beest verloren. Niet aantrekkelijk, maar toch best mooi.

Meneer heeft bovendien bedongen dat hij niet alleen een gelikte presentatie en rondleiding krijgt, maar ook een dag mag meewerken aan de lijn. Daar gaat hij nog spijt van krijgen. Onder andere. Verwacht vijf dagen van voor tot achter gevuld met ‘ah shit’-momenten. Letterlijk.

Leest u mee?


0 reacties op “Uw darmtoerist rapporteert

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site wordt beschermd door reCAPTCHA en GooglePrivacy PolicyenServicevoorwaarden toepassen.


Misschien vind je dit ook leuk

Hongaarse droge worst

De bekendste Hongaarse droge worsten

Worstmaker Meneer Wateetons beschrijft én proeft de beroemdste Hongaarse droge worst soorten. Van Gyulai, tot Csabai tot Téliszalámi kolbász.


Koji beschimmeld vlees

Verrot vlees eten? High meat. Toch maar niet.

Meneer is niet vies van een experimentje. Maar deze nieuwe high meat ‘trend’, het eten van verrot vlees, gaat zelfs hem een beetje te ver.

workshop-worstmaken
Workshop
agenda
27 okt
Live online workshop cider maken 20:30 tot 22:00 uur | € 9.99

01 nov
Driedaagse cursus Fermenteren Meerdere dagen

03 nov
Live online workshop ossenworst maken 20:30 tot 22:00 uur | € 9.99

10 nov
Live online workshop limoncello maken 20:30 tot 22:00 uur | € 9.99

12 nov
Wateetons Wilde weekend in Zweden – november 2021 (1) Meerdere dagen

19 nov
Wateetons Wilde weekend in Zweden – november 2021 (2) Meerdere dagen

24 nov
Live online workshop groente charcuterie maken 20:30 tot 22:00 uur | € 9.99
Complete agenda
DROOM JIJ ER OOK VAN OM MIDDEN IN DE ZWEEDSE NATUUR EEN EDELHERT UIT TE BENEN?

Schrijf je nu in.


Wateetons wilde weekend