worstbijbel |
Worschtmakers, hoor mij aan!
Jullie zijn lieverds hoor, alle enthousiaste ex-workshopdeelnemers, al die Over Worst- en Worstbijbellezers, al die fantastische Facebook fanatici. Maar, neem het aan van jullie ome meneer:
DOE MEER MET EEN NA-EIND
Nee echt. Doe meer met een na eind.
Wat is dat, een na-eind?
10 redenen waarom je er NU mee moet gaan werken
- Het is een handige al voorgesneden stukje van een centimeter of 25 a 30. Knopen en dergelijke is niet nodig.
- Het is een bruutgaaf uniek product waar ze in Frankrijk en Italië mee weglopen, maar waarmee je hier in Nederland
jezelf tot worstologische hipster kunt maken. Geen slager werkt er hier mee, geen thuisworster gebruikt ze. Wees een trendsetter, een IT-boy. - Er past ongeveer 400 gram vlees is, een perfecte snack portie.
- Hij is aan één kant dichtgeknoopt met een supervet stokje, fucking authentiek yo.
- Dat stokje kun je HERGEBRUIKEN om bijvoorbeeld je tanden mee te stokeren, eindelijk te beginnen aan dat luciferhoutjesgebouw, je nagels mee schoon te maken, of EEN NIEUWE WORST MEE DICHT TE KNOPEN
- De darm is heel dun, waardoor je de tekening van het vlees mooi ziet
- De darm heeft van nature zelf ook al een mooie tekening
- Door de dunheid is de darm ook geschikt voor verse worsten
- Hij neemt rook op als een dolle.
- Meneer heeft er best wel veel op voorraad
Ja, ik ben overtuigd! Ik wil aan de slag met een na-eind!
0 reacties op “Worschtmakers, hoor mij aan!”
Geef een reactie
Misschien vind je dit ook leuk
Festival van de slager: masterclass Erik Waagmeester en Meneer Wateetons
Leer een varken uitbenen! Van 17 tot en met 22 april is het de Week van de Slager. Met maar liefst 3x Erik Waagmeester en Meneer Wateetons: live masterclass varken uitbenen en twee challenges.
De bekendste Hongaarse droge worsten
Worstmaker Meneer Wateetons beschrijft én proeft de beroemdste Hongaarse droge worst soorten. Van Gyulai, tot Csabai tot Téliszalámi kolbász.
agenda
06 nov
Live online workshop “vissaus en garums maken”
20:30 tot 22:00 uur | € 11.99
02 dec
Driedaagse cursus Beter Vlees Bereiden
Meerdere dagen
04 dec
Live online workshop limoncello maken
20:30 tot 22:00 uur | € 11.99
18 dec
Live online workshop “rillettes en smeerpaté maken”
20:30 tot 22:00 uur | € 11.99
31 jan
Driedaagse cursus groente bereiden (vrijdagen)
Meerdere dagen
01 feb
Driedaagse cursus groente bereiden (zaterdagen)
Meerdere dagen
03 feb
Driedaagse cursus fermenteren (maandagen)
Meerdere dagen
Complete agenda
DROOM JIJ ER OOK VAN OM MIDDEN IN DE ZWEEDSE NATUUR EEN EDELHERT UIT TE BENEN?
Schrijf je nu in.
Wateetons wilde weekend
Droge worst in naeind. Met stokje. En vlees van kalf. En paard. #productontwikkeling