Over Charcuterie supplement

Stop de persen, sla Over Charcuterie dicht! Dit recept moet er nog in: gedroogde lever.

Klinkt eng en vies, maar als je dit filmpje hebt gezien ben je a) ervan overtuigd dat je dit moet proberen b) mindfull als de tering c) jaloers dat jij niet in China woont met een veranda en een hond c) vervuld van ideeën over de ballon-aankleding van het aankomende kinderfeestje van je dochter.

Tip: zet Engels aan voor het recept. En kijk de rest van het kanaal.

Eén reactie op “Over Charcuterie supplement”

Madame Paté schreef:

29 mei 2019 om 08:16

Ik vind het er heerlijk uitzien, benieuwd hoe het smaakt!

Beantwoorden

Geef een reactie Reactie annuleren

Misschien vind je dit ook leuk

Gefermenteerde rode kool in een vacuümzak met het etiket rode kool

Rode kool fermenteren: zuurkool die niemand anders op tafel zet

Rode kool fermenteren is makkelijker dan je denkt: kool, 2% zout en een vacuümzak. En je ziet de zuurgraad met het blote oog, want de kool kleurt van paars naar knalroze.

Meneer Wateetons knijpt zelfgemaakte kimchi uit boven een weckpot

Kimchi maken (ook als je geen Koreaanse oma bent)

Zelf kimchi maken met 2% zout: de traditionele manier en de meten-is-wetenmethode, de ingrediënten, de drie gevaren en hoe lang kimchi moet fermenteren.