Over charcuterie, Over Rot, worstbijbel |

De week van de contrasterende mediaoptredens

In de komende week schuift meneer Wateetons eerst op donderdag 31 oktober aan tussen 13:00 13:30 in het programma Lunchroom op NH Radio om te vertellen over groente. De net afgeronde cursus Groente Bereiden, evenals de nieuwe versie van Over Rot komen langs. Wat moet die vleeschmeneer opeens met planten? Of is dat niet zo opeens en eigenlijk heel logisch?

Op 4 en 5 november is de VAS slagersbeurs in Nieuwegein. Meneer Wateetons is daar op uitnodiging van het worstmakersgilde. Een grote eer. De “welwillende amateur” zal daar op de stand van het Gilde ‘s avonds zijn Worstbijbel en Over Charcuterie signeren en eventuele aanvullingen van vakmensen deemoedig ondergaan.


Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Deze site wordt beschermd door reCAPTCHA en Google Privacy Policy en Servicevoorwaarden toepassen.


Misschien vind je dit ook leuk

Rotzooi festival op 2 en 3 juli (met oa sandor Katz)

Op 2 en 3 juli is de vijfde editie van het ROTZOOI fermentatiefestival, op het Smaakpark in Ede. Met lezingen, workshops, en een markt (en Sandor Katz).


Pekelzout

11 no waste tips voor je fermentatievocht

Gooi je fermentatievocht, of pekel, van je groentefermentatie niet weg. Je kunt er ontzettend veel mee. 11 no waste tips, van ceviche tot pekelzout (+ recept).

workshop-worstmaken
Workshop
agenda
06 jul
Live online workshop gefermenteerde frisdranken maken: kvass, tepache en gemberbier 20:30 tot 22:00 uur | € 9.99

12 sep
Driedaagse cursus fermenteren Meerdere dagen

16 sep
Driedaagse cursus groente bereiden Meerdere dagen

11 nov
Driedaagse cursus groente bereiden Meerdere dagen

28 nov
Driedaagse cursus Vlees Bereiden Meerdere dagen

Complete agenda
DROOM JIJ ER OOK VAN OM MIDDEN IN DE ZWEEDSE NATUUR EEN EDELHERT UIT TE BENEN?

Schrijf je nu in.


Wateetons wilde weekend