Over charcuterie, van alles |
Bron: https://www.reddit.com/r/food/comments/jt5kxi/homemade_charcuterie_chalet/ 
Bron: https://www.instagram.com/p/B6LZ0VbhZqp/
Kersttrend 2020: creatief met charcuterie
Als de Libelle het constateert, dan weet je dat je bovenop de hypes zit. De trend van komende kerst: de charcuteriechalet. Lekker knutselen met de kinderen en dan onder de kerstboom neerzetten. Een kribbe gekleid van kinnebak, Jozef en Maria op een ezelsworst en het kinderke Vleeses. Met de drie spices uit het oosten.
Misschien vind je dit ook leuk
Goddelijk vet
We schrijven 2007. In een gastronomische opwelling had ik samen met een handjevol foodie-Twitteraars (X-eraars bekt toch minder) een varken gekocht. Een Berkshire. Zonder enige kennis van anatomie, of een tafel die 93 kilo kon hebben.
Darmafficionado
In deze column, die Meneer Wateetons schreef voor Vleesmagazine, tipt hij – als darmafficionado- zijn drie favoriete darmtypen.
agenda
01 jan
Geen workshops op locatie in voorjaar 2026
Meerdere dagen
04 feb
Driedaagse cursus fermenteren (woensdagen)
Meerdere dagen
04 mrt
Live online workshop sojasaus maken
20:30 tot 22:00 uur | € 12.99
09 mrt
Driedaagse cursus groente bereiden – maart – maandagen
Meerdere dagen
10 mrt
Driedaagse cursus groente bereiden – maart – dinsdagen
Meerdere dagen
13 mrt
Wateetons Wilde weekend in Frankrijk – maart 2026
Meerdere dagen
15 apr
Live online workshop “zwarte knoflook maken”
20:30 tot 22:00 uur | € 12.99
Complete agenda
DROOM JIJ ER OOK VAN OM MIDDEN IN DE ZWEEDSE NATUUR EEN EDELHERT UIT TE BENEN?
Schrijf je nu in.
Wateetons wilde weekend