Leer patat maken van Meneer Wateetons. De workshop is zowel live online te volgen, als online als onderdeel van de Wateetons Werkplaats, als op onze gezellige boerderij en daar te boeken voor bedrijven en scholen.

Wat ga je leren tijdens de workshop patat maken?

Patat, of friet, laten we daarover geen ruzie maken is dé absolute koning van de frituur. De aardappel is voor het hete vet gemaakt. In deze workshop van Meneer Wateetons, doctor in de friturologie, leer je hoe je de lekkerste, meest krokante patat maakt. En, dat is dus niet zoals je altijd geleerd hebt. Eén extra stap in de klassieke frites bereiding gaat je patat-game voorgoed veranderen. Welke dat is leer je tijdens deze workshop.

Wat behandelen we

  • Welke soort aardappel kun je het beste gebruiken?
  • Welke materialen en ingrediënten heb je nodig?
  • Duidelijk theorie en inzichtgevende demo’s
  • Wat is die geheime extra stap?
  • Alles over vetsoorten en temperaturen.
  • Vegan friendly.
  • Tips en tricks van de auteur van Over Frituren.
boergondineren_worstmaken-33-6484

LEER patat maken OP DE BOERDERIJ

De workshop patat maken wordt niet standaard door Meneer Wateetons gegeven op de gezellige boerderij van Boergondineren aan de rand van Amsterdam. Tijdens de workshops op de boerderij leer je de techniek hands on en met volle aandacht van Meneer, onder het genot van de hapjes en drankjes van Boergondineren. Vervolgens breng je het geleerde in de praktijk waarna we afsluiten met een heerlijke maaltijd en wijnen van Boergondineren.

Je krijgt een boekje mee met daarin alle recepten.

Andere mogelijkheden

De workshop zul je dus niet in de workshop agenda op de boerderij tegenkomen. Dan heb je een paar mogelijkheden.

Volg een online workshop (lees verder), check hieronder de mogelijkheden van een workshop op aanvraag, of schrijf je in voor de nieuwsbrief en we houden je op de hoogte als de workshop gegeven wordt.

Check de agenda

ONLINE LEREN patat MAKEN

workshop-snacktrek
live online leren patat maken

Leer online patat maken van Meneer Wateetons. Sinds begin 2020 geeft Meneer zijn workshops vooral online. Alles leren over frietjes maken vanuit je luie stoel! Inclusief: terugkijkvideo na afloop, de receptuur én €5 korting op www.starterculturen.nl. Niet op de agenda?

Check dan onze uitgebreide on demand cursussen van de Wateetons Werkplaats.


Check hier de online agenda

workshop-terugkijken
On demand online cursus patat maken

Leer patat maken op je eigen moment met de uitgebreide on demand online cursus patat maken.

In alle rust, op jouw tempo en met onbeperkte en eeuwige toegang. De online cursus biedt heel veel extra materiaal, links naar relevante info, filmpjes en leveranciers en quizzes om te testen of je alles begrepen hebt.

Koop de cursus los, of als onderdeel van de Wateetons Werkplaats.


Wateetons Werkplaats Koop de losse cursus

LEREN patat MAKEN MET JE BEDRIJF of VRIENDEN

Samen leren, samen koken en vervolgens samen eten en drinken. Dat verbindt. En, meneer krijgt iedereen enthousiast.

De workshop patat maken leent zich uitstekend voor bedrijfuitjes. Zeker in combinatie met het maken van andere snacks. Iedereen houdt van snacks, de workshop is niet te lang, je steekt er nog wat van op, kan vega/vegan vriendelijk worden gegeven en na afloop eet je het resultaat direct op. De workshops kunnen zowel op uw locatie gegeven worden, als op de sfeervolle boerderij van Boergondineren aan de rand van Amsterdam of een van de andere landelijke locaties waar we mee samenwerken.

De workshop patat maken kan ook zeer goed online gegeven worden. Met de camera’s aan gaat iedereen aan het werk. Je hebt er niet meer voor nodig dan een gasfornuis. Wij kunnen zelfs een compleet pakket versturen, waar alle ingrediënten al inzitten.

Meer over bedrijfsuitjes Privé workshop voor vrienden of familie

OVER DE WORKSHOPLEIDER

De workshop wordt gegeven door Meneer Wateetons, culinair schrijver en auteur van acht gezaghebbende kookboeken (Handboek voor de Vinex-jager (2010), Over Worst (2011), Over Rook (2014), Over Rot (2015), Over Drank (2016) en de Worstbijbel (2018), Over Charcuterie (2019), Over Inpakken (2020) en Over Frituren (2022), culinair blogger sinds 2006 (wateetons.com) en columnist (o.a. voor Elle Eten, Nrc Next en Winelife).

Hij geeft al bijna tien jaar humoristische, leerzame, smakelijke en gezellige culinaire workshops en masterclasses waar je daadwerkelijk wat van opsteekt. Zowel voor hobbyisten, als voor professionals als koks en koks in opleiding, als voor bedrijven. Zijn workshops worden op Facebook beoordeeld met 4.9 sterren.

Naast deze workshop geeft Meneer Wateetons verscheidene andere workshops die je mogelijk ook interesseren. Klik op de pijlen hieronder voor meer informatie.


FAQ

Maken we ook andere snacks tijdens deze workshop, zoals frikandellen of kroketten?

Dat gebeurt niet in deze workshop, maar is wel mogelijk, bijvoorbeeld in de vorm van de workshop snacks maken waarin we in groepjes verschillende snacks maken.

Voor zowel frikandellen als kroketten zijn overigens aparte workshops beschikbaar.

 

Waarom zou ik deze workshop patat maken boeken en niet een andere?

Duizenden deelnemers gingen je al voor in vele workshops. Meneer Wateetons weet als geen andere een losse sfeer te combineren met goede inhoudelijke informatie. Je steekt er écht wat van op. Zijn workshops worden op Facebook beoordeeld met een gemiddelde van 4.9.

Ik maak al wel eens snacks, zal ik toch nog wat opsteken van de workshop?

Zeker weten, Meneer Wateetons kent alle fijne kneepjes waardoor je ook als ervaren snacksmaker nog veel zult leren.

Check onze algemene workshop FAQ, en als je vraag dan nog niet beantwoord is, stel hem dan via de chatfunctie of neem contact op.


Reviews

“De online workshops van Meneer zijn geweldig leuk! Zijn enthousiasme werkt aanstekelijk en dat zorgt er voor dat je zo snel mogelijk het geleerde wil uitvoeren. Ik heb ze nagenoeg allemaal gevolgd, en ik blijf fan!”

Marjolein Breukhoven

“Onze workshop: Bijzonder! Zowel qua worsten maken als qua locatie. En dat je daarna je eigengemaakte worsten ook gelijk gaat eten is toch wel het summum. We waren met een behoorlijk divers gezelschap en iedereen was enthousiast. Bijzonder en lekker stukje team bonding ”

Lieke Spapens Brompton Road

“Super leuke workshops. Professionele uitleg op een laagdrempelig niveau. Meneer is prettig om de omgang en neemt zeker de tijd om nadien alle vragen te beantwoorden.”

Roy Wagtenveld

“Heel veel kennis die ook daadwerkelijk wordt overgebracht op de groep. Uitermate inspirerend en duidelijk. Humoristisch. Van a tot z betrokken bij de groep. Didactisch vaardig. Onderwijs moet leuk zijn en dat was het. Een absolute aanrader.”

Thom Overmeer ROC van Amsterdam

“De online workshops van Meneer zijn geweldig leuk! Zijn enthousiasme werkt aanstekelijk en dat zorgt er voor dat je zo snel mogelijk het geleerde wil uitvoeren. Ik heb ze nagenoeg allemaal gevolgd, en ik blijf fan!”

Marjolein Breukhoven

“Onze workshop: Bijzonder! Zowel qua worsten maken als qua locatie. En dat je daarna je eigengemaakte worsten ook gelijk gaat eten is toch wel het summum. We waren met een behoorlijk divers gezelschap en iedereen was enthousiast. Bijzonder en lekker stukje team bonding ”

Lieke Spapens Brompton Road

“Super leuke workshops. Professionele uitleg op een laagdrempelig niveau. Meneer is prettig om de omgang en neemt zeker de tijd om nadien alle vragen te beantwoorden.”

Roy Wagtenveld

“Heel veel kennis die ook daadwerkelijk wordt overgebracht op de groep. Uitermate inspirerend en duidelijk. Humoristisch. Van a tot z betrokken bij de groep. Didactisch vaardig. Onderwijs moet leuk zijn en dat was het. Een absolute aanrader.”

Thom Overmeer ROC van Amsterdam
whatsapp