ah shit, experimenteerdrift, Over Rot, zelf maken |
Het aanrecht van de fermentor. Of: waarom mevrouw hoopt dat meneer snel aan een nieuw boek begint
En dan heb je zijn garage nog niet gezien. Wees gerust mevrouw, rond de herfst ligt Over Rot in de boekwinkels. (Maar een fermentor, dat ben je voor de rest van je leven).
0 reacties op “Het aanrecht van de fermentor. Of: waarom mevrouw hoopt dat meneer snel aan een nieuw boek begint”
Geef een reactie
Misschien vind je dit ook leuk
Fermentatie to do list
Check deze handig kaart met bekende fermentaties, gecategoriseerd naar hoofdingrediënt. Welke heb je nog niet geproefd?
Ultieme patat of friet maken volgens de triple cook methode
Kan de klassieke Vlaamse friet nog beter? Nog krokanter? Ja, dat kan hij. Met de triple cook methode. Check hieronder het recept, inclusief filmpje.
agenda
02 dec
Driedaagse cursus Beter Vlees Bereiden
Meerdere dagen
04 dec
Live online workshop limoncello maken
20:30 tot 22:00 uur | € 11.99
18 dec
Live online workshop “rillettes en smeerpaté maken”
20:30 tot 22:00 uur | € 11.99
31 jan
Driedaagse cursus groente bereiden (vrijdagen)
Meerdere dagen
01 feb
Driedaagse cursus groente bereiden (zaterdagen)
Meerdere dagen
03 feb
Driedaagse cursus fermenteren (maandagen)
Meerdere dagen
04 feb
Driedaagse cursus fermenteren (dinsdagen)
Meerdere dagen
Complete agenda
DROOM JIJ ER OOK VAN OM MIDDEN IN DE ZWEEDSE NATUUR EEN EDELHERT UIT TE BENEN?
Schrijf je nu in.
Wateetons wilde weekend
Gelukkig krijgt Mevrouw er allerlei heerlijke dingen voor terug om te proeven…toch?
U kent mevrouw niet zo goed he.
Nou, de workshop hoeft niet meer, zou zo de inhoud van mijn koelkast kunnen zijn. Kijk er wel naar uit. Heeft meneer al voor de spiegel geoefend voor de eerste keer?
Nu nog niet. Wel staat er al een gigantische doos in de garage met goodybag-ingredienten.