Laden Evenementen
workshop-snacktrek

GRATIS live online workshop “frikandellen maken” – meekook editie

6 september 2023 @ 20:30 - 22:00

Tijdens deze GRATIS online workshop ga je samen met Meneer Wateetons, de auteur van de Worstbijbel en Over Frituren, live je eigen frikandellen draaien. Meekook-editie!

Tickets
Tickets zijn niet meer beschikbaar
Datum:
6 september 2023
Tijd:
20:30 - 22:00
Kosten:
Gratis
Evenement Categorieën:
,
Organisator:
Meneer Wateetons
Telefoon:
0681255054
E-mail:
meneer@wateetons.com
Site:
Bekijk de site van Organisator

Gemist? 

De live workshop frikandellen maken gemist? Balen. Maar, geen probleem. Volg de online cursus frikandellen maken, bestaande uit 17 duidelijke korte videolessen, de powerpoint, een kennisquiz en een certificaat. Of, misschien kan de cursus op locatie gegeven worden voor jouw bedrijf, school of vriendengroep.

online cursus frikandellen maken

Inhoud

Meneer Wateetons, de auteur van de Worstbijbel en Over Frituren, leert je je eigen frikandellen draaien in deze GRATIS online workshop. Klopt het verhaal dat er koeienogen, ingewanden en uiers in zitten? Welnee. Frikandellen zijn lekker en er zit niets geks in. Eigenlijk is het een worst, maar dan gefrituurd. Dat is dus 2x zo lekker! What’s not to like?

Meneer Wateetons – bekend van de online snack-workshops – neemt je mee langs alle stappen en leert je ook hét geheime ingrediënt dat de frikandel zijn kleur en smaak geeft en dat gewoon voor vrijwel niets bij de supermarkt ligt. Oh en hadden we al gezegd dat deelname GRATIS is?

meekookeditie

Wat extra bijzonder is aan deze editie is dat je live mee kunt koken. Laptop in de keuken, frituur aan en aan de slag! Lees hieronder wat je in huis moet halen. Je webcam hoeft niet aan, maar dat mag wel. 

Gratis

De workshop kost niets. Je hoeft je alleen in te schrijven voor 0 euro.

Wat ga je leren?

✅ Na deze cursus maak je voortaan je eigen frikandellen. Lekkerder dan uit de winkel!
✅ Welke ingrediënten gaan er in een frikandel? En hoe kom je eraan?
✅ Is het nou frikadel of frikandel?
✅ Welke materialen heb je nodig? Eigenlijk niets wat je niet al in huis hebt.
✅ Wat is hét geheime frikandel ingrediënt?
✅ Hoe kun je voortaan originele frikandelrecepten zélf verzinnen.
✅ Met veel tips en tricks van de auteur van de Worstbijbel en Over Frituren.
✅ Inclusief GRATIS download van de powerpoint.
✅ Online, dus gewoon vanuit je luie stoel.

👉 Inclusief terugkijkvideo (een week lang) voor als je er niet live bij kunt zijn.

Live meedoen? Meekookeditie!

Live meedoen? Ja! Dat kan. Sterker nog, dat is leuk. Check hieronder de ingrediënten en materialenlijst. 

Wat moet je in huis halen

  • Vlees, liefst een beetje vet. Denk aan speklapjes, kippendijen, of vet rundvlees.
  • Ijsklontjes

Smaakmakers:

  • zout
  • peper
  • Nootmuskaat en/of foelie
  • Uienpoeder
  • Gemberpoeder
  • Korianderzaad of -poeder 
  • Buisman (koffiearoma, optioneel)
  • Paneermeel (optioneel)

Materialen

  • Keukenmachine (met messen, indien niet beschikbaar, haal dan vet gehakt in huis)
  • Plastic huishoudfolie

Voorbereiding:

  • Zorg dat je alvast een pannetje heet water op hebt staan
  • Zorg alvast dat je een pannetje vet op hebt staan (of een frituurpan) 

Over Meneer Wateetons

De workshop wordt gegeven door Meneer Wateetons, culinair schrijver en auteur van negen gezaghebbende kookboeken als Over Rook, Over Rot, Over Drank, de Worstbijbel en Over Frituren.

Hij geeft al vijftien jaar humoristische, leerzame, smakelijke en gezellige culinaire workshops en masterclasses waar je daadwerkelijk wat van opsteekt. Zowel voor hobbyisten, als voor professionals als koks en koks in opleiding, als voor bedrijven. Zijn workshops worden op Facebook beoordeeld met 4.9 sterren.

 

 

Datum:
6 september 2023
Tijd:
20:30 - 22:00
Kosten:
Gratis
Evenement Categorieën:
,
Organisator:
Meneer Wateetons
Telefoon:
0681255054
E-mail:
meneer@wateetons.com
Site:
Bekijk de site van Organisator

Gerelateerde workshops
online workshop
18 september @ 20:30 - 22:00
Leer alles over het zelf maken van natto in deze live online workshop van fermentatie-expert Meneer Wateetons.
Inschrijven & Informatie
21 september @ 12:00 - 22:00
Leer álles over het varken: zijn leven, zijn anatomie, zijn smakelijke onderdelen en natuurlijk de bereiding én het opeten daarvan. Een hele zaterdag lang!
Inschrijven & Informatie
online workshop
16 oktober @ 20:30 - 22:00
Leer je eigen rook- en knakworst maken in deze live online workshop, van culinair schrijver Meneer Wateetons, auteur van o.a. de Worstbijbel.
Inschrijven & Informatie
2 december @ 09:30 - 16 december @ 16:00
Drie dagen lang ALLES leren over vlees bereiden. Geen recepten nakoken, maar de techniek en wetenschap.
Inschrijven & Informatie

Reviews

“Grondig, in begrijpelijke taal, stap voor stap, duidelijk en vooral met humor – Meneer Wateetons doorgrondt het onderwerp charcuterie precies zoals we dat van hem gewend zijn. ”

Joël Broeckaert Nrc

“Het is echt een prachtig boek geworden en ik kan het echt iedereen aanbevelen die wat wil leren omtrent charcuterie. Het boek zou zeker niet misstaan op de boekenlijst van het SVO (vakschool slagers).”

Job Vrijenhoek Slagerij Vrijenhoek

“Het schimmelt, gist en rot in de keuken van Meneer Wateetons, en wij zijn er gelukkig bij. Zelden zo’n mooi rotboek gelezen.”

Jacques Hermes Dagblad van het Noorden

“Knipogend goed geschreven, een zeldzame combinatie van eersteklas informatie en pure tekstpret. ”

Onno Kleyn Volkskrant

“Over Rook is het eerste en ook het sluitende, alles vertellende, definitieve handboek voor het zelf roken van etenswaren”

Felix Wilbrink Telegraaf
whatsapp