Workshop bloedworst maken
Leer bloedworst maken van Meneer Wateetons, de auteur van de worstbijbel. De workshops bloedworst maken zijn online te volgen, maar ook te boeken voor bedrijven, groepen vrienden en scholen.
Wat ga je leren tijdens de workshop bloedworst maken?
Morcilla, butifarra negra, Hollandse bakbloedworst en boudin noir, ze komen allemaal langs tijdens deze online workshop van de auteur van de Worstbijbel (2018)! Je zult ontdekken dat bloedworst helemaal niet (zo) eng, makkelijk te maken en verbazingwekkend veelzijdig en vooral lekker is.
Wat ga je leren?
- De auteur van de Worstbijbel Meneer Wateetons leert je bloedworst maken in eenvoudige stappen.
- Welke bloedworsten bestaan er allemaal?
- Wat is het verschil tussen bijvoorbeeld boudin noir en bakbloedworst en hoe maak je die zelf?
- Wat gaat er, naast bloed, allemaal in, en hoe kom je aan je ingrediënten?
- Het zal blijken dat je geen bijzondere materialen nodig hebt om je eigen bloedworst te maken.
- Tijdens de workshop krijg je gedegen uitleg én demonstratie, zodat het het snapt én kunt.
- Met de kennis uit de workshop verzin je voortaan volledig nieuwe en unieke bloedworst recepten.
- Veel tips en tricks van de auteur van De Worstbijbel
- Na de workshop maak je de rest van je leven je eigen bloedworsten op slagersniveau, gewoon thuis
Leer bloedworst maken op de boerderij
De workshop bloedworst maken wordt niet standaard gegeven op de boerderij. Maar, lees verder voor de andere mogelijkheden.
Tijdens de workshops op de boerderij leer je de techniek onder het genot van de hapjes en drankjes van Boergondineren.
Vervolgens breng je het geleerde in de praktijk waarna we afsluiten met een heerlijke maaltijd en wijnen van Boergondineren.
Je krijgt een boekje mee met daarin alle recepten.
Andere mogelijkheden
Staat de workshop niet in de agenda? Dan heb je een paar mogelijkheden.
Volg een online workshop (lees verder), check hieronder de mogelijkheden van een workshop op aanvraag, of schrijf je in voor de nieuwsbrief en we houden je op de hoogte als de workshop gegeven wordt.
Check de agendaOnline bloedworst leren maken
live online leren bloedworst maken
Leer online bloedworst maken van Meneer Wateetons. Sinds begin 2020 geeft Meneer zijn workshops vooral online. Dat blijkt ook reuze gezellig, net zo leerzaam, goedkoper en je bent na afloop sneller weer thuis. Alles leren over bloedworst maken vanuit je luie stoel! Inclusief: terugkijkvideo na afloop, de receptuur én €5 korting op www.starterculturen.nl. Niet op de agenda?
Check dan onze uitgebreide on demand cursussen van de Wateetons Werkplaats.
Check hier de online agenda
On demand online cursus bloedworst maken
Leer bloedworst maken op je eigen moment met de uitgebreide on demand online cursus bloedworst maken.
In alle rust, op jouw tempo en met onbeperkte en eeuwige toegang.
De online cursus biedt heel veel extra materiaal, links naar relevante info, filmpjes en leveranciers en quizzes om te testen of je alles begrepen hebt.
Koop de cursus los, of als onderdeel van de Wateetons Werkplaats.
Wateetons Werkplaats Koop de losse cursus
Bloedworst maken met bedrijf of vrienden
Samen leren, samen koken en vervolgens samen eten en drinken. Dat verbindt. En, meneer krijgt iedereen enthousiast.
De workshops kunnen zowel op uw locatie gegeven worden, als op de sfeervolle boerderij van Boergondineren aan de rand van Amsterdam of een van de andere landelijke locaties waar we mee samenwerken.
De zakelijke workshops kunnen eventueel ook online gegeven worden.
Meer over bedrijfsuitjes Privé workshop voor vrienden of familie
Over de Workshopleider
De workshop wordt gegeven door Meneer Wateetons, culinair schrijver en auteur van acht gezaghebbende kookboeken (Handboek voor de Vinex-jager (2010), Over Worst (2011), Over Rook (2014), Over Rot (2015), Over Drank (2016) en de Worstbijbel (2018), Over Charcuterie (2019) en Over Inpakken (2020), culinair blogger sinds 2006 (wateetons.com) en columnist (o.a. voor Elle Eten, Nrc Next en Winelife).
Hij geeft al bijna tien jaar humoristische, leerzame, smakelijke en gezellige culinaire workshops en masterclasses waar je daadwerkelijk wat van opsteekt. Zowel voor hobbyisten, als voor professionals als koks en koks in opleiding, als voor bedrijven. Zijn workshops worden op Facebook beoordeeld met 4.9 sterren.
Onderwijs saai? Trainingen afgezaagd? Niet bij Meneer Wateetons.
De auteur van acht standaardwerken over onder andere worst maken, fermenteren, roken, drank maken en charcuterie maken deelt zijn kennis ook graag met uw leerlingen of medewerkers.
Zijn workshops kunnen als actieve, informatieve en humoristische lessen van één of meerdere dagdelen gegeven worden binnen opleidingen in de horeca, of in company voor koks, restaurantpersoneel of andere foodprofessionals.
Meer over onderwijs
Naast deze workshop geeft Meneer Wateetons verscheidene andere workshops die je mogelijk ook interesseren. Klik op de pijlen hieronder voor meer informatie.
FAQ
Ook andere worsten?
Maken we ook andere type worsten tijdens deze workshop, zoals leverworst of droge worst?
Nee, dit zijn verschillende onderwerpen die niet in één avond behandeld kunnen worden als je ook de kwaliteit wilt waarborgen. Wij willen graag dat je het na afloop echt kan en dat je niet alleen snel snel een truucje leert.
Maar, voor elk van deze onderwerpen zijn aparte workshops beschikbaar.
Waarom juist deze workshop worst maken?
Waarom zou ik deze workshop worst maken boeken en niet een andere?
Meneer Wateetons is dè worstspecialist van Nederland en de eerste die in Nederland 10 jaar geleden structureel workshops worst maken ging geven. Hij schreef er drie standaardwerken over. Duizenden deelnemers gingen je al voor in vele workshops. Meneer Wateetons weet als geen andere een losse sfeer te combineren met goede inhoudelijke informatie. Je steekt er écht wat van op. Zijn workshops worden op Facebook beoordeeld met een gemiddelde van 4.9.
Ik maak al wel eens worst
Ik maak al wel eens worst, zal ik toch nog wat opsteken van de workshop?
Zeker weten, Meneer Wateetons kent alle fijne kneepjes waardoor je ook als ervaren worstmaker nog veel zult leren.
Ik heb een andere vraag
Check onze algemene workshop FAQ, en als je vraag dan nog niet beantwoord is, stel hem dan via de chatfunctie of neem contact op.