Wat is het? Nou dat.
Maar, wat was het? Runderkappen, -zakeinden of blinde darmen. Hoe u het maar wilt noemen. Enórme darmen in ieder geval, in het bovenste plaatje gezouten en samengebonden, in het onderste plaatje gevuld met vier kilo vlees. En dat was dan nog maar een half zakeinde. En nu maar wachten. Lang wachten.
Ook spelen met blinde darm? Volg een workshop van meneer bij Il Pecorino. Of nodig meneer bij u thuis uit.
Al 2 Reacties
Schrijf een reactie
‘Over Worst’ – Koop hem nu, gesigneerd
Leer worstmaken!
Grrmbl,
Dat leek me veel te voor de hand liggend..,,;)
[...] megasalami gemaakt tijdens een workshop bij Il Pecorino, bijna 3 [...]