ah shit, kookbeslommeringen |

Voedsel uit de vriezer (4) – Aposteose

makreel vriezer ijs vriezer ontdooid

Nou, dat was het dan. Het culi-hoogtepunt van 2007 in huize Wateetons ligt achter ons. It’s all downhill from here. Na een aantal afleveringen Voedsel uit de Vriezer heeft het langverwachte dan eindelijk plaatgehad.

De vriezer is ontdooid. Stop maar met mailen.

De laatste makrelen (een stuk of 20) en één zielig tartaartje waren alles wat resteerde. Als iemand trek heeft in makreel mag hij of zij vanavond in huize Wateetons een hapje komen mee-eten want dat krijgt meneer Wateetons niet in z’n eentje op. Vanavond gaat hij, met behulp van veel spek, de vishatende mevrouw Wateetons proberen te overtuigen van de smakelijkheidheid van de makreel. Duim voor hem. En verder is hij maar het marineren geslagen. In ketjap manis, korianderzaad, komijn, tamarinde, laos, sambal en koenjit. Zo kunnen ze nog een paar dagen langer mee.

Het ontdooifestijn leverde overigens nog een fraai “ah, shit” moment op. Na de stekker van de vriezer weer in het diep verborgen stopcontact te hebben gestoken stond meneer Wateetons op vanuit zijn liggende positie om de emmer met vrieswater om te stoten. Tien liter smeltvocht over de vloerbedekking. Hij ging te snel aan de slag met handdoeken om aan een kodak-picture-moment te denken.

Sorry.


0 reacties op “Voedsel uit de vriezer (4) – Aposteose

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Deze site wordt beschermd door reCAPTCHA en Google Privacy Policy en Servicevoorwaarden toepassen.


Misschien vind je dit ook leuk

Kombucha reanimatie. Kun je een verwaarloosde SCOBY tot leven wekken?

Meneer Wateetons, het type dat vol enthousiasme met honderd projectjes begint om ze vervolgens weer allemaal te verwaarlozen, probeert een jaar lang uitgedroogde kombucha SCOBY tot leven te wekken.


Onsvanlife Hongarije vlog 2

Onsvanlife Hongarije vanlife vlog 2

In dit tweede Hongarije onsvanlife vlog bezoeken Arianne en Meneer twee van de vier wijngebieden van Hongarije, maakt Arianne kennis met rauwe ganzenlever, en Meneer met darmkrampen.

workshop-worstmaken
Workshop
agenda
23 mei
Driedaagse cursus Vlees Bereiden Meerdere dagen

01 jun
Live online workshop vegan yoghurt maken 20:30 tot 22:00 uur | € 9.99

02 jun
Workshop Kop tot Staart Gans – Op locatie 18:30 tot 23:00 uur | € 99.00

08 jun
Live online workshop wecken en inmaken 20:30 tot 22:00 uur | € 9.99

15 jun
Workshop worst maken – op locatie 18:30 tot 23:00 uur | € 99.00

22 jun
Live online workshop ‘sous vide koken’ 20:30 tot 22:00 uur | € 9.99

29 jun
Live online workshop sojasaus maken 20:30 tot 22:00 uur | € 9.99
Complete agenda
DROOM JIJ ER OOK VAN OM MIDDEN IN DE ZWEEDSE NATUUR EEN EDELHERT UIT TE BENEN?

Schrijf je nu in.


Wateetons wilde weekend