ah shit, kookbeslommeringen |

Voedsel uit de vriezer (4) – Aposteose

makreel vriezer ijs vriezer ontdooid

Nou, dat was het dan. Het culi-hoogtepunt van 2007 in huize Wateetons ligt achter ons. It’s all downhill from here. Na een aantal afleveringen Voedsel uit de Vriezer heeft het langverwachte dan eindelijk plaatgehad.

De vriezer is ontdooid. Stop maar met mailen.

De laatste makrelen (een stuk of 20) en één zielig tartaartje waren alles wat resteerde. Als iemand trek heeft in makreel mag hij of zij vanavond in huize Wateetons een hapje komen mee-eten want dat krijgt meneer Wateetons niet in z’n eentje op. Vanavond gaat hij, met behulp van veel spek, de vishatende mevrouw Wateetons proberen te overtuigen van de smakelijkheidheid van de makreel. Duim voor hem. En verder is hij maar het marineren geslagen. In ketjap manis, korianderzaad, komijn, tamarinde, laos, sambal en koenjit. Zo kunnen ze nog een paar dagen langer mee.

Het ontdooifestijn leverde overigens nog een fraai “ah, shit” moment op. Na de stekker van de vriezer weer in het diep verborgen stopcontact te hebben gestoken stond meneer Wateetons op vanuit zijn liggende positie om de emmer met vrieswater om te stoten. Tien liter smeltvocht over de vloerbedekking. Hij ging te snel aan de slag met handdoeken om aan een kodak-picture-moment te denken.

Sorry.


0 reacties op “Voedsel uit de vriezer (4) – Aposteose

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site wordt beschermd door reCAPTCHA en Google Privacy Policy en Servicevoorwaarden toepassen.

De verificatie periode van reCAPTCHA is verlopen. Laad de pagina opnieuw.


Misschien vind je dit ook leuk

Kombucha reanimatie. Kun je een verwaarloosde SCOBY tot leven wekken?

Meneer Wateetons, het type dat vol enthousiasme met honderd projectjes begint om ze vervolgens weer allemaal te verwaarlozen, probeert een jaar lang uitgedroogde kombucha SCOBY tot leven te wekken.


Onsvanlife Hongarije vlog 2

Onsvanlife Hongarije vanlife vlog 2

In dit tweede Hongarije onsvanlife vlog bezoeken Arianne en Meneer twee van de vier wijngebieden van Hongarije, maakt Arianne kennis met rauwe ganzenlever, en Meneer met darmkrampen.

workshop-worstmaken
Workshop
agenda
03 jul
Live online workshop “sambal maken” 20:30 tot 22:00 uur | € 11.99

30 aug
Driedaagse cursus groente bereiden (vrijdagen) Meerdere dagen

31 aug
Driedaagse cursus groente bereiden (zaterdagen) Meerdere dagen

09 sep
Driedaagse cursus fermenteren (maandagen) Meerdere dagen

10 sep
Driedaagse cursus fermenteren (dinsdagen) Meerdere dagen

29 okt
Driedaagse cursus groente bereiden Meerdere dagen

02 dec
Driedaagse cursus Beter Vlees Bereiden Meerdere dagen
Complete agenda
DROOM JIJ ER OOK VAN OM MIDDEN IN DE ZWEEDSE NATUUR EEN EDELHERT UIT TE BENEN?

Schrijf je nu in.


Wateetons wilde weekend
whatsapp