recept |

Makreelfilet met bacon en tijm

makreel-vers.jpg makreel-op-ovenschaal.jpg makreel-gaar.jpg

Makrelen, bedankt. Het was gezellig. Maar na twintig makreel georienteerde maaltijden kan ik jullie niet meer zien. Nog een laatste afscheidsrecept.

Recept – Makreel met bacon en tijm

Bestrooi de verse makreel met verse peper en tijm. Gebruik geen zout. Neem een plakje bacon, spek of een vette hamsoort per makreelfilet. Omwikkel de filet met het plakje bacon, en leg het pakketje met de vouw/huid zijde naar beneden op een bakblik. Maak je geen zorgen over de graatjes, die smelten. Strooi er voor het oog nog wat tijm en olijfolie over. Zet de makreelfilets in een voorverwarmde oven van ca. 200 graden gedurende een minuutje of tien.


Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site wordt beschermd door reCAPTCHA en Google Privacy Policy en Servicevoorwaarden toepassen.

De verificatie periode van reCAPTCHA is verlopen. Laad de pagina opnieuw.


Misschien vind je dit ook leuk

Ultieme patat of friet maken volgens de triple cook methode

Kan de klassieke Vlaamse friet nog beter? Nog krokanter? Ja, dat kan hij. Met de triple cook methode. Check hieronder het recept, inclusief filmpje.


Wild Winter BBQ voorgerecht: wildpluk forel

Nou, dat wordt thuis uit eten, deze kerst. Weet je wat, maak dit jaar je kerstmenu sowieso maar lekker buiten. Een winterBBQ. Gezellig en lekker, zeker met een mooie whisky erbij. Ik heb het voorgerecht alvast voor je getest.

workshop-worstmaken
Workshop
agenda
03 jul
Live online workshop “sambal maken” 20:30 tot 22:00 uur | € 11.99

30 aug
Driedaagse cursus groente bereiden (vrijdagen) Meerdere dagen

31 aug
Driedaagse cursus groente bereiden (zaterdagen) Meerdere dagen

09 sep
Driedaagse cursus fermenteren (maandagen) Meerdere dagen

10 sep
Driedaagse cursus fermenteren (dinsdagen) Meerdere dagen

29 okt
Driedaagse cursus groente bereiden Meerdere dagen

02 dec
Driedaagse cursus Beter Vlees Bereiden Meerdere dagen
Complete agenda
DROOM JIJ ER OOK VAN OM MIDDEN IN DE ZWEEDSE NATUUR EEN EDELHERT UIT TE BENEN?

Schrijf je nu in.


Wateetons wilde weekend
whatsapp