uit eten |
Willekeurige öbservaties in Örebro
Inmiddels in Örebro verzeild (spreek uit: Eurebroe. Of Eurebreu, wat u maar lekker Zweeds vindt klinken) observeert meneer Wateetons nog immer de Zweedse eetgewoontes. De volgende zaken vielen hem recent op:
- Koffie koffie koffie koffie!
- Zoet zoet zoet zoet! De Zweed lust wel een koekje, dat wist u al. Maar ook voor snoepjes in de brede zin des woord en een stukje chocola of marsepein trekken Henrik en Astrid hun nös niet op.
- Men is hier een warme lunch gewend. De Zweden bij wie meneer zijn dagen doorbrengt konden zich niet voorstellen dat men op slechts één warme maaltijd kan leven.
- Het eten is hier niet duurder dan in de lage landen, maar voor een glaasje matige huiswijn vraagt men zonder blikken of blozen zes öro.
- Maar dan is er gelukkig de cider. Waar meneer’s Gall & Gall om de hoek welgeteld één cidervariant heeft staan zag hij hier op de kaart een perencider, een frambozencider en een bosbessencider staan. Dat kwam goed uit want ze waren goedkoper dan de wijn en meneer houdt wel van cider. Groot was echter teleurstelling toen hij een zoet, zwak alcoholisch tienerdrankje voor zijn nös kreeg. Een Breezer, maar dan waterig. Van dronken worden kwam niet veel die avond. Ach, ook wel eens aardig, voor de verandering.
- Koffie koffie koffie koffie! Had ik dat al gezegd?
0 reacties op “Willekeurige öbservaties in Örebro”
Geef een reactie
Misschien vind je dit ook leuk

Meneer ontmoet zijn Albanese tweelingbroer
Op reis door Albanië ontdekt Meneer Wateetons een bijzondere wijnmakerij. De eigenaar blijkt een geestverwant: een fermentatie-enthousiasteling die alles zelf maakt, van kaas tot rakia. Ondanks enkele technische onvolkomenheden in de producten ontstaat er een warme herkenning tussen twee makers uit verschillende landen.

Eten in Wenen: tips van Meneer Wateetons (+ recept voor apfelstrudel)
Wat eet je allemaal voor lekkers in Wenen? Meneer Wateetons zet het op een rij, inclusief een paar klassiekers die je beter kunt vermijden. Inclusief recept voor echte Weense apfelstrudel

agenda
17 sep
Live online workshop ‘kroketten en bitterballen maken’
20:30 tot 22:00 uur | € 11.99
20 sep
Besloten: Wateetons Werkplaats Meet & Cook up
12:00 tot 17:00 uur
25 sep
Workshop verse worst maken – op locatie
18:30 tot 23:00 uur | € 134
03 okt
Wateetons Wilde weekend in Frankrijk – oktober 2025 – pilot
Meerdere dagen | € 799
08 okt
Live online workshop gefermenteerde frisdranken maken: shrubs, sima en rejuvelac
20:30 tot 22:00 uur | € 11.99
09 okt
Workshop “Droge worst & Charcuterie maken” – op locatie
18:30 tot 23:00 uur | € 139
13 okt
Driedaagse cursus fermenteren (maandagen)
Meerdere dagen
Complete agenda
DROOM JIJ ER OOK VAN OM MIDDEN IN DE ZWEEDSE NATUUR EEN EDELHERT UIT TE BENEN?
Schrijf je nu in.
Wateetons wilde weekend
Goh, wat een herkenbare observaties. Heb de afgelopen zomer twee weken in Zweden doorgebracht. Inderdaad, koffie, koffie, koffie en zoet, zoet zoet. Zelfs hartige dingen smaken daar zoet, zoals smeerleverworst en haring in mosterd-dillesaus. Kardemom kwam ik in veel baksels tegen, saffraan niet. En de warme lunches die wij gehad hebben (we hadden een huisje dus hebben niet alle middagen buiten de deur gegeten) waren wel OK tot jammie.
Wij hebben trouwens ook nog een of andere donkerrode vruchtenwijn geprobeerd. Zoet, zoet, zoet. We wisten niet hoe snel we die fles leeg moesten kiepen.