recept |
Lijden hoeft geen hutspot te heten
Kook gehalveerde of gekwarteerde aardappelen, pastinaken en wortelen totdat ze bijna gaar zijn. Leg ze op een bakplaat en bestrooi ze met wat tijm, peper en grof zout. Leg op de bakplaat ook enkele gehalveerde sjalotten, verse knoflook bollen en sappige Berkshire ham met een mooie vetrand. Olijfolie er overheen en een kwartiertje in een voorverwarmde oven op 175-200 graden.
Kijk Moeder Wateetons, zo had meneer toen hij nog een meneertje was wél zijn bord leeggegeten.
0 reacties op “Lijden hoeft geen hutspot te heten”
Geef een reactie
Misschien vind je dit ook leuk
Darmafficionado
In deze column, die Meneer Wateetons schreef voor Vleesmagazine, tipt hij – als darmafficionado- zijn drie favoriete darmtypen.
Abracadarm
In deze column, die Meneer schreef voor Vleesmagazine, improviseert hij in een narcistische roes de beste worst ooit.
agenda
01 jan
Geen workshops op locatie in voorjaar 2026
Meerdere dagen
22 apr
Live online workshop “wecken en inmaken”
20:30 tot 22:00 uur | € 12.99
04 mei
Curaçao – Vegetables Masterclass for chefs and food professionals (2-days)
Meerdere dagen | € 515
07 mei
Curaçao – sausage making workshop
18:00 tot 22:00 uur | € 150
14 mei
Curaçao – Workshop How to make fermented hotsauces
18:00 tot 22:00 uur | € 150
16 mei
Curaçao – Wild Weekend on Klein Curaçao
Meerdere dagen | € Gratis
10 jun
Live online workshop ‘sous vide koken’
20:30 tot 22:00 uur | € 12.99
Complete agenda
DROOM JIJ ER OOK VAN OM MIDDEN IN DE ZWEEDSE NATUUR EEN EDELHERT UIT TE BENEN?
Schrijf je nu in.
Wateetons wilde weekend
Heb je de hutspot hierna nog gestampt, of zo opgegeten?
Bijzonder in ieder geval!
Ben je gek zeg, gewoon zo natuurlijk. Kijk hoe prachtig..
Ik sta hier gewoon te watertanden dat het een aard heeft.
Jammer dat wij niet digitaal kunnen ruiken.
Dat ziet er echt fantastisch uit meneer wateetons!
hmm!! wit wijntje, romesco’tje erbij…