Lijden hoeft geen hutspot te heten
Kook gehalveerde of gekwarteerde aardappelen, pastinaken en wortelen totdat ze bijna gaar zijn. Leg ze op een bakplaat en bestrooi ze met wat tijm, peper en grof zout. Leg op de bakplaat ook enkele gehalveerde sjalotten, verse knoflook bollen en sappige Berkshire ham met een mooie vetrand. Olijfolie er overheen en een kwartiertje in een voorverwarmde oven op 175-200 graden.
Kijk Moeder Wateetons, zo had meneer toen hij nog een meneertje was wél zijn bord leeggegeten.
0 reacties op “Lijden hoeft geen hutspot te heten”
Geef een reactie
Misschien vind je dit ook leuk
Abracadarm
In deze column, die Meneer schreef voor Vleesmagazine, improviseert hij in een narcistische roes de beste worst ooit.
Eten in Wenen: tips van Meneer Wateetons (+ recept voor apfelstrudel)
Wat eet je allemaal voor lekkers in Wenen? Meneer Wateetons zet het op een rij, inclusief een paar klassiekers die je beter kunt vermijden. Inclusief recept voor echte Weense apfelstrudel
agenda
DROOM JIJ ER OOK VAN OM MIDDEN IN DE ZWEEDSE NATUUR EEN EDELHERT UIT TE BENEN?
Schrijf je nu in.
Wateetons wilde weekend
Heb je de hutspot hierna nog gestampt, of zo opgegeten?
Bijzonder in ieder geval!
Ben je gek zeg, gewoon zo natuurlijk. Kijk hoe prachtig..
Ik sta hier gewoon te watertanden dat het een aard heeft.
Jammer dat wij niet digitaal kunnen ruiken.
Dat ziet er echt fantastisch uit meneer wateetons!
hmm!! wit wijntje, romesco’tje erbij…