Alfred is een knaller
Dat u het weet. Hij perst als een malle. Supersoepel. Enige twee nadelen zijn: bij de zuiger koekt wat moeilijk verwijderbaar vlees aan en hij heeft een dood deel van ongeveer 300 gram. Dat is best veel. Je zou het tot een hamburger kunnen verwerken, ware het niet dat het hoge zoutgehalte dat wat bemoeilijkt. Een beetje ongezouten gehakt bewaren en er doorheen mengen is een optie, al verlies je dan nog meer vlees. Maar verder: Alfred is een knaller.
0 reacties op “Alfred is een knaller”
Geef een antwoord
Misschien vind je dit ook leuk
Ultieme patat of friet maken volgens de triple cook methode
Kan de klassieke Vlaamse friet nog beter? Nog krokanter? Ja, dat kan hij. Met de triple cook methode. Check hieronder het recept, inclusief filmpje.
Varkensaspic recept
Een mooie varkensaspic, zeker als deze op natuurlijke wijze gemaakt is, is een kunststukje en een smaakexplosie. Check het filmpje en recept.
agenda
DROOM JIJ ER OOK VAN OM MIDDEN IN DE ZWEEDSE NATUUR EEN EDELHERT UIT TE BENEN?
Schrijf je nu in.
Wateetons wilde weekend
Ik dacht dat je er een boterham achteraan moest gooien?
Ja, van dat dode deel heb ik met mijn Porkert vuller (http://www.ikitchen.com/350-15-8801.html) ook last van. Goede tip van de boterham, volgende keer pers ik er één achteraan.
300g is inderdaad wel veel. Ik schroef de tuit eraf en duw de rest door met (de steel van) een houten lepel.
Bij mij liggen altijd minimaal 3 sneetjes brood klaar, voor het restje vlees… Want er blijft inderdaad altijd wat achter, al heb ik zelf niet zo’n mooie Alfred..