en zo leren we elke dag wat bij
Twee kefirbloempjes zijn niet voldoende voor een liter melk.
Begin typing your search above and press return to search. Press Esc to cancel.
Begin typing your search above and press return to search. Press Esc to cancel.
Door de site te te blijven gebruiken, gaat u akkoord met het gebruik van cookies. meer informatie
De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies "om u de beste surfervaring mogelijk. Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren" hieronder dan bent u akkoord met deze instellingen.
Mijn buurvrouw vertelde mij dat temperatuur belangrijk is bij het maken van joghurt… heeft het pak naast één van de potjes bonen gestaan of is het pak op lichaamstemperatuur bewaard?
Op lichaamstemperatuur: een pak yoghurt in je onderbroek http://www.sjoerdmulder.nl/smackpackzack_740/
@ Sjoerd:
Hmm, er zijn andere manieren om iets op ongeveer 37 graden te houden…
Onder je oksel?
Nee Sjoerd, gewoon in een pan op zacht vuur opwarmen. Controleren met je vinger of thermometer (koortsthermometer voldoet hiervoor prima) en dan in dikke lagen handdoek of isolatiemateriaal inpakken… eventueel na verloop van tijd nog een keertje opwarmen en weer dik inpakken (of in je bed zetten).
Omslachtig hoor!:shock:
Tja, ‘normale’ mensen kopen gewoon een pak joghurt in de winkel. Hoe uncool!
Voor een paar tientjes scoor je een lactoferm yoghurtmaker. Die houdt de boel op een contante 44 graden. Het is overigens goedkoper te bestellen in de UK bij homesteadfarmsupplies.co.uk dan in NL bij bv. brouwmarkt.nl. Incl. verzendkosten nog 10 euro goedkoper (met Nederlandse tekst op de doos hoe vreemd).
44 graden, da’s levensgevaarlijk hoge koorts…