handboek voor de vinex-jager, op jacht |

Wildplukken




Meneer mag dan wel de wildplukwijzer hebben opgezet, behoorlijke kennis van wat er groeit en bloeit heeft hij eigenlijk niet. Zijn eigen wilplukwijzerentries gaan niet veel dieper dan de appelboom, hazelaar of braam. Planten en bomen die ook dochter Wateetons nog wel herkent. Maar meneer wil graag naast vinex-jager heel graag ook vinex-verzamelaar zijn. Dus toen zich de lente zich deze week aandiende in Amsterdam-Noord ging meneer op pad, met zijn zakmes in zijn ene hand en de wildplukwiki van Oogsten zonder Zaaien in de andere. Het Vliegenbos was zijn bestemming, nog geen tien minuten fietsen bij meneer vandaan, maar desondanks slechts één maal bezocht in meneers vijfjarige bovenijse carrière. Een schande.
Tot zijn verbazing en vreugde ontdekte meneer daar al na vijf minuten speuren herkenbare groene sprietjes. Hij rook en proefde: zonder twijfel een (bies)lookachtige! Nog tien minuten speuren, en veel wantrouwige blikken van hondenuitlaters en hardlopers later (de volgende keer toch maar een broek aandoen) vond meneer bovendien een plantje dat hij zonder de hulp van de wildplukwiki en Google afbeeldingen volledig genegeerd zou hebben: daslook. En vijf minuten later weer, en nogmaals. Met de juiste wildplukkersblik bleek plots het hele Vliegenbos er vol mee te staan. Meneer kon zijn geluk niet op. Ook niet, toen hij na het proeven niet dood neerviel. Daslook lijkt namelijk verdacht veel op het behoorlijk giftige Lelietje van Dalen. Saillant detail: dat leerde meneer pas na het proeven. U weet het, hij is meer een doener dan een denker. Het is vooral het verschil in geur dat het meest  in de neus springt, en meneers leven redde: daslook ruikt onmiskenbaar naar knoflook/ui. En dat deed meneers plantje.
En zo keerde meneer terug naar zijn flatje. Met een beetje wilde bieslook en een heel klein beetje daslook (die is namelijk beschermd). Als vinex-verzamelaar. En zo blij als een kind.


0 reacties op “Wildplukken
  1. Misschien is het tijd voor een nieuwe wiki: slachtenzonderfokken.nl. Een stuk spannender dan daslook (wtf) en ook goed te doen in het Vliegenbos…

  2. Ja, hier in de bosjes (ik heb ze ook al eens op de wildplukwijzer gezet, maar toe absoluut niet gedacht aan de bies- en daslook) staat het er vol mee. En wat dacht je dan van wilde viooltjes en bernagie? Staat gewoon in m’n voortuintje… maar dat zet ik natuurlijk niet op wildplukwijzer 🙂

  3. Goh, daslook … ‘Das Look’, klinkt Duits maar in Duitsland heet het Bärlauch en wordt het onder andere gebruikt in kazen. De site chefkoch.de levert maar liefst 711 recepten met het spulleke. Lekker hoor.
    Maarreh, wat anders, Meneer, rechtsonder in die mooie nieuwe site staat ‘Niks te zien hier, gewoon doorlopen’.
    OK, plichtsgetrouw als ik ben wandel ik voort. Zie ik ineens ‘TE BETALEN €42,95’ staan. Wat moet ik hier in vredesnaam van denken?
    Ik ben zo nieuwsgierig!

  4. Ach, natuurlijk, het menu aan de rechterzijde moet vast een kassabon voorstellen. Saillant detail, ik bedacht me dat gisteren ineens toen ik ik al bijna in slaap viel. Kun je nagaan waar een mens mee bezig is 🙂
    Of snap ik het nog niet?

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Deze site wordt beschermd door reCAPTCHA en Google Privacy Policy en Servicevoorwaarden toepassen.


Misschien vind je dit ook leuk

Help de wildplukwijzer verbeteren

Help de Wildplukwijzer verder te ontwikkelen

De wildplukwijzer is op zoek naar enthousiastelingen die de site willen helpen verbeteren. Meld je aan en help mee.


Handboek voor de vinex-jager Wateetons

Elf jaar later, elf vragen, een antwoord.

Elf jaar later, elf vragen, een eerbetoon voor Meneers debuut.

workshop-worstmaken
Workshop
agenda
02 jul
Rotzooi fermentatie festival 2 en 3 juli 2022 Meerdere dagen

06 jul
Live online workshop gefermenteerde frisdranken maken: kvass, tepache en gemberbier 20:30 tot 22:00 uur | € 9.99

12 sep
Driedaagse cursus fermenteren Meerdere dagen

16 sep
Driedaagse cursus groente bereiden Meerdere dagen

11 nov
Driedaagse cursus groente bereiden Meerdere dagen

28 nov
Driedaagse cursus Vlees Bereiden Meerdere dagen

Complete agenda
DROOM JIJ ER OOK VAN OM MIDDEN IN DE ZWEEDSE NATUUR EEN EDELHERT UIT TE BENEN?

Schrijf je nu in.


Wateetons wilde weekend