Over worst, zelf maken |

zaterdag vanaf 19:00 Underground Boeren Markt – kersteditie

Een ode aan de aanrechtboer(in) en haar/zijn microproduct, maar natuurlijk ook aan het seizoen. De vijfde undergroundboerenmarkt (#UBKNM) in de avond van 17 december a.s. is een etalage vol kerstheerlijkheden. Van stoofpeertjeschutney tot aardpeercompôte en eggnog-ijs.

Reken op: eggnog-ijs, Indiase moth bean soup; historische kruidenmengsels, buns met pulled pork, Wolfie Mozarts Wiener Punsch (zelf glas meenemen voor korting!), pompoenhummus; kerstige bietendip, kweeperengelei; carne de membrillo; vijgen-walnotenrolletjes e.a, zelfgemaakte biologische Bourbon-vanillesuiker & -extract; vierkleurenfinanciers; citroen-vanillekoekjes à la fleur de sel; sneeuwvlokjes; hazelnoot-nougatkoekjes, homemade tomatoketchup; vanillesuiker; kimchi; aardpeercompôte uit eigen moestuin e.a., gingerbeer; jerk marinade; pom, vanillezout; pittige gerookte amandelen, stoofperenchutney; worteljam; appel-tomaatjam; grapefruitlikeur; rabarberlikeur; pruimenwijn, steamed buns, stoofpeertjes-wittechocoladejam; winterse jam; grapefruit-cranberryjam, red hot chillipaste e.a., ambrosiatruffels, empanadas; gedroogde Iraanse-citroenenlimonade; limited edition zelfgebijde heidehoning, kalfspastei, koekenmannetjes, sneeuwsterren e.a. kerstkoekjes en mini X-mas brownies

Met als special X-mas appearance: de eetbare kerstjellyshow van @beingajellybar!

En natuurlijk, de kaaklijn, biceps en worst van Meneerrrrr Wateetooooons!

17 december, 19:00 tot 23:00 op een vanavond bekend te maken locatie in het centrum van Amsterdam.


0 reacties op “zaterdag vanaf 19:00 Underground Boeren Markt – kersteditie

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Deze site wordt beschermd door reCAPTCHA en Google Privacy Policy en Servicevoorwaarden toepassen.


Misschien vind je dit ook leuk

petfles worst omhulsel

Alternatief worstomhulsel: een petfles

Een petfles kan alles. Van het brouwen van cider en kombucha tot het vangen van rivierkreeftjes. Je kunt er ook worst in maken. Lees meer…


varkensaspic

Varkensaspic recept

Een mooie varkensaspic, zeker als deze op natuurlijke wijze gemaakt is, is een kunststukje en een smaakexplosie. Check het filmpje en recept.

workshop-worstmaken
Workshop
agenda
16 sep
Driedaagse cursus groente bereiden Meerdere dagen

05 okt
GRATIS live online workshop “grillworst maken” 20:30 tot 22:00 uur | € Gratis

08 okt
Daglange workshop “Kop tot Staart Varken” – op locatie 12:00 tot 22:00 uur | € 179.00

12 okt
Live online workshop “bier brouwen voor beginners” 20:30 tot 22:00 uur | € 9.99

26 okt
Live online workshop “‘nduja maken” 20:30 tot 22:00 uur | € 9.99

11 nov
Driedaagse cursus groente bereiden Meerdere dagen

16 nov
GRATIS live online workshop “mexicano’s maken” 20:30 tot 22:00 uur | € Gratis
Complete agenda
DROOM JIJ ER OOK VAN OM MIDDEN IN DE ZWEEDSE NATUUR EEN EDELHERT UIT TE BENEN?

Schrijf je nu in.


Wateetons wilde weekend