Over worst, zelf maken |

zaterdag vanaf 19:00 Underground Boeren Markt – kersteditie

Een ode aan de aanrechtboer(in) en haar/zijn microproduct, maar natuurlijk ook aan het seizoen. De vijfde undergroundboerenmarkt (#UBKNM) in de avond van 17 december a.s. is een etalage vol kerstheerlijkheden. Van stoofpeertjeschutney tot aardpeercompôte en eggnog-ijs.

Reken op: eggnog-ijs, Indiase moth bean soup; historische kruidenmengsels, buns met pulled pork, Wolfie Mozarts Wiener Punsch (zelf glas meenemen voor korting!), pompoenhummus; kerstige bietendip, kweeperengelei; carne de membrillo; vijgen-walnotenrolletjes e.a, zelfgemaakte biologische Bourbon-vanillesuiker & -extract; vierkleurenfinanciers; citroen-vanillekoekjes à la fleur de sel; sneeuwvlokjes; hazelnoot-nougatkoekjes, homemade tomatoketchup; vanillesuiker; kimchi; aardpeercompôte uit eigen moestuin e.a., gingerbeer; jerk marinade; pom, vanillezout; pittige gerookte amandelen, stoofperenchutney; worteljam; appel-tomaatjam; grapefruitlikeur; rabarberlikeur; pruimenwijn, steamed buns, stoofpeertjes-wittechocoladejam; winterse jam; grapefruit-cranberryjam, red hot chillipaste e.a., ambrosiatruffels, empanadas; gedroogde Iraanse-citroenenlimonade; limited edition zelfgebijde heidehoning, kalfspastei, koekenmannetjes, sneeuwsterren e.a. kerstkoekjes en mini X-mas brownies

Met als special X-mas appearance: de eetbare kerstjellyshow van @beingajellybar!

En natuurlijk, de kaaklijn, biceps en worst van Meneerrrrr Wateetooooons!

17 december, 19:00 tot 23:00 op een vanavond bekend te maken locatie in het centrum van Amsterdam.


0 reacties op “zaterdag vanaf 19:00 Underground Boeren Markt – kersteditie

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site wordt beschermd door reCAPTCHA en Google Privacy Policy en Servicevoorwaarden toepassen.

De verificatie periode van reCAPTCHA is verlopen. Laad de pagina opnieuw.


Misschien vind je dit ook leuk

Ultieme patat of friet maken volgens de triple cook methode

Kan de klassieke Vlaamse friet nog beter? Nog krokanter? Ja, dat kan hij. Met de triple cook methode. Check hieronder het recept, inclusief filmpje.


petfles worst omhulsel

Alternatief worstomhulsel: een petfles

Een petfles kan alles. Van het brouwen van cider en kombucha tot het vangen van rivierkreeftjes. Je kunt er ook worst in maken. Lees meer…

workshop-worstmaken
Workshop
agenda
04 okt
Culicollab: Meneer Wateetons & Robert Verweij: de snelkookpan 20:30 tot 22:00 uur | € 14.99

07 okt
Daglange workshop “Kop tot Staart Varken” – op locatie 12:00 tot 22:00 uur

11 okt
Live online workshop “azijn maken” 20:30 tot 22:00 uur | € 9.99

27 okt
Driedaagse cursus groente bereiden (vrijdagen) Meerdere dagen

28 okt
Driedaagse cursus groente bereiden (zaterdagen) Meerdere dagen

01 nov
Live online workshop “cider maken” 20:30 tot 22:00 uur | € 9.99

11 nov
Daglange workshop “Kop tot Staart Varken” – op locatie 12:00 tot 22:00 uur
Complete agenda
DROOM JIJ ER OOK VAN OM MIDDEN IN DE ZWEEDSE NATUUR EEN EDELHERT UIT TE BENEN?

Schrijf je nu in.


Wateetons wilde weekend